E teve um dia que alguém uniu duas maravilhas da culinária brasileira: brigadeiro + bolo de cenoura e transformou em um doce de-licioso que nós testamos, aprovamos e temos, por obrigação, compartilhar a receitinha com vocês.

Imagem: Fotor

O brigadeiro de bolo de cenoura é um pouquinho trabalhoso, mas vale à pena cair na cozinha e inovar na hora de adoçar a boca dos amigos, dos convidados da festinha e de quem você ama também.

O passo a passo foi encontrado no canal do youtube da Taciele Alcolea. Ela chama a receita de “brigadeiro ostentação”, enquanto que nós aqui do Comendo com os Olhos, chamamos de brigadeiro orgasmático. Prontos para tomarem nota? Então, lá vai:

|| Brigadeiro ||

:: Ingredientes ::

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres (sobremesa) manteiga
• Granulado

:: Como faz ::

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga;
2. Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar com o auxílio de uma colher de pau até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela;
3. Coloque em um pirex e reserve.

|| Bolo de Cenoura ||

:: Ingredientes ::

• ½ xícara de chá de óleo
• 3 cenouras raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras e meia de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

:: Como faz ::

1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar;
2. Em seguida, misture todos os ingredientes na batedeira;
3. O fermento é acrescido por último, aos poucos;
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 40 minutos ou até assar por completo (faça o teste espetando um palito de dente para verificar se a massa está cozidinha);
5. Depois de pronto, espere esfriar para começar a fazer os brigadeiros.

|| Brigadeiro de Bolo de Cenoura ||

:: Como faz ::

1. Corte o bolo em pedaços e faça bolinhas (da mesma forma que faz com o brigadeiro);
2. Com o bolo em bolinhas, é hora de fazer o brigadeiro: espalhe uma boa quantidade de brigadeiro nas mãos abertas com o auxílio de uma colher;
3. Coloque a bolinha de bolo de cenoura e faça uma outra bolinha cobrindo bem o bolo e dando o formato de brigadeiro;
4. Passe no granulado e coloque nas forminhas.

Imagem: Do Pão ao Caviar

Pronto! Está na hora de você provar duas maravilhas da culinária brasileira em uma única mordida: nhac!

| via Catraca Livre

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