Nem de vaca, nem de cabra, nem de búfalas. Pule, o queijo mais caro do mundo, é produzido à partir do leite de mula dos Balcãs, no sudoeste da Europa.

Cada 450 gramas do queijo custa US$ 1.000,00. O motivo do valor exorbitante justifica-se pelo fato da mula não produzir muito leite. A ordenha é feita à mão cerca de 3 vezes ao dia e rende apenas de 90 quilos por ano.

Produzido em uma fazenda na Reserva Especial Natural de Zasavica, na Sérvia, o Pule é um queijo branco e quebradiço, e possui sabor salgado e intenso.

A ideia de produzir o Pule surgiu à partir do leite. Vendido por 40 euros o litro, o leite de burra é extremamente nutritivo e ajuda bastante a reforçar a imunidade, especialmente nos bebês.

[Crédito de Imagens: Oddity Central]

| via Oddity Central

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