Baldoni, marca cinco vezes eleita o Melhor Mel do Brasil, expõe nova linha multifloral com méis da Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga e Pampa

A Baldoni, renomada por sua liderança, inovação e sustentabilidade em produtos derivados de mel, marcará presença na APAS SHOW 2024. O destaque será a nova linha de méis característicos das regiões da Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga e Pampa.

Os produtos da linha Biomas da Baldoni vêm em embalagens de 280g, envasados em potes de vidro com tampas metálicas. Os rótulos, inspirados nas cores das belas paisagens de cada bioma, exibem ícones representando a vegetação predominante.

“Expor no maior evento de alimentos e bebidas das Américas e na maior feira de supermercados do mundo é uma grande oportunidade para mostrar os diferenciais de nossos produtos. Trabalhamos em uma seleção especial que proporciona aroma, textura e sabores agradáveis aos consumidores, além de contribuir para a preservação do meio ambiente”, explica o CEO da Baldoni, Daniel Cavalcante.

Com a nova linha de Méis Biomas, a Baldoni busca atender à crescente demanda por produtos naturais e saudáveis, além de oferecer novas possibilidades de harmonização. “Nossa expectativa é alcançar grande sucesso de vendas”, acrescenta Cavalcante.

Méis Baldoni

A Baldoni, há anos, se dedica a disponibilizar méis naturais, preservando as características únicas de cada florada. Seu portfólio inclui méis monoflorais como os de Flores de Laranjeira, Eucalipto, Assa-peixe e Cipó-uva, além dos méis multiflorais como Flores Silvestres e Mel Holanda.

“Agora, com a linha Biomas, as colmeias são alocadas em regiões específicas, e as abelhas colhem néctar de diversas espécies de flores, aproveitando a diversidade de cada bioma”, explica Cavalcante.

Este ano, a Baldoni foi novamente reconhecida no mercado mundial, recebendo prêmios no Paris International Honey Awards 2024 (PIHA) pelo mel multifloral Flores Silvestres. A Baldoni é a única empresa 100% brasileira a ganhar méritos em duas categorias: qualidade e embalagem.

Mel Holanda

Além dos méis Biomas, a Baldoni apresentou na APAS o mel Holanda em sachê de 480g. Produzido pelas abelhas Apis mellifera, este mel multifloral é colhido predominantemente do néctar de flores silvestres, variando entre tons médios e escuros. Como outros itens da linha Holanda, é versátil devido às suas variações organolépticas.

Doces e Geleias Baldoni

Visitantes da APAS SHOW também puderam conferir os doces e geleias da Baldoni, feitos com frutas cortadas em pedaços e adoçadas com puro mel.

Lançadas em 2023, as geleias estão disponíveis nos sabores Frutas Vermelhas, Morango, Abacaxi com Pimenta, Frutas Amarelas e Damasco, em embalagens de vidro de 270g. A linha de doces caseiros inclui Bananada Cremosa, Cocada Cremosa e Goiabada Cremosa, em potes de 400g, ideais para consumo a colheradas.

Nova Identidade Visual

A Baldoni adotou uma nova identidade visual para seus produtos, facilitando a diferenciação das floradas nas gôndolas dos supermercados. Cada variedade de mel possui rótulos com cores e marcações distintas, inspiradas nas flores de origem.

A linha de doces e geleias apresenta rótulos com cores que remetem às frutas, destacando seu caráter natural.

Comendo com os Olhos e Baldoni

Estive no estande da Baldoni conferindo todas as novidades, e fiquei mais apaixonada ainda pela marca, ao conferir cada um dos méis e sentir a autenticidade, sabor e qualidade de cada um deles.

Ganhei de presente o mel Flor de Laranjeira, conhecido por seu aroma único e muito utilizado por chef´s profissionais para finalizar receitas e diversificar harmonizações.

Além do sabor e versatilidade, o mel Flor de Laranjeira já foi eleito CINCO vezes o melhor do Brasil! E vocês, meus leitores, ganham de presente 15% de desconto na compra de qualquer produto Baldoni.

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Sobre a Baldoni

A Baldoni é líder no mercado nacional de produtos derivados de mel e pioneira na gestão desta categoria. Desde 2016, sob a gestão de Daniel Augusto Cavalcante, a empresa se destaca por sua visão inovadora e sustentável, promovendo saúde e qualidade de vida para consumidores, apicultores e abelhas.

A empresa possui certificações mundialmente reconhecidas, como IFS Global Markets, FDA, Certificação Orgânica, e é auditada pelo Serviço de Inspeção Federal do Ministério da Agricultura.

A Baldoni já foi eleita cinco vezes o Melhor do Brasil no Congresso Brasileiro de Apicultura e recebeu prêmios internacionais na França, Inglaterra, Canadá, Chile e Bélgica.

É a única do segmento a conquistar o prêmio Agro+ Integridade, reconhecendo boas práticas de compliance, governança e responsabilidade social.

Sou fã!

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