Bolo de laranja tem gostinho de comidinha gostosa da vovó <3
Vamos fazer?

Lá vai a receitinha:

|| Bolo de Laranja com Mel ||

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar refinado
• 3 ovos
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1/2 xícara de mel
• 150 gramas de manteiga (sem sal e em temperatura ambiente)
• pistaches para decorar

Como faz:

1. Pré aqueça o forno a 180ºC
2. Separe as claras da gema e bata as claras em neve – Para as claras em neve ficarem lindas de viver, a dica da Luanda é que você passe metade de um limão em toda a tigela para ajudar a tirar os resquícios e seque bem. Assim, as claras vão ficar bem firmes.
3. Reserve as claras em ponto neve
4. Em outro recipiente, misture na batedeira a manteiga e o açúcar e bata até ficar um creminho.
5. Adicione as gemas, bata um pouco para misturar e coloque 1 xícara de suco de laranja e metade do mel
6. Bata de novo e coloque a farinha de trigo e o fermento.
7. Bata até misturar muito bem
8. Acrescente ao creminho as claras e mexa com cuidado até ficar homogêneo
9. Coloque a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos

Enquanto isso, prepare a calda:

• Leve ao fogo médio o suco de uma laranja e a outra metade do mel.
• Misture bem até ferver
• Jogue a calda por cima do bolo quando estiver em temperatura ambiente e decore com pistaches

Assista ao vídeo:

| via Torrada Torrada

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