Sim! A gente curte fofurice na cozinha e compartilha o passo a passo de como fazer este ursinho gracioso abraçando uma amêndoa.

A receita é da Maa Tamagosan, chef japonesa (claro), especializada em cozinha francesa. Ela criou esta receita para vender os biscoitinhos em pacotes individuais. Uma opção graciosa para agradar quem você gosta.

Tome nota e mão na massa!

|| Cookie de Ursinho ||

:: Ingredientes ::

• 1 ½ xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) açúcar granulado
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• ½ colher (chá) de extrato de amêndoas
• 3 ½ xícaras (chá) farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento
• Amêndoas e castanhas de caju

:: Como faz ::

1. Pré aqueça o forno em temperatura média: 190°;
2. Bata bem a manteiga e o açúcar até formar um creme;
3. Adicione os ovos, o leite, a baunilha e o extrato de amêndoas e, ao mesmo tempo, vá batendo bem para misturar os ingredientes;
4. Adicione alternadamente e aos poucos a farinha e o fermento, mexendo até obter uma mistura homogênea;
5. Faça os biscoitinhos no molde, o rostinho do ursinho, coloque as amêndoas e castanhas de caju e, cuidadosamente, mova os bracinhos para moldar o abraço
6. Asse por cerca de 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam douradas;
7. Retire os biscoitos da forma, deixe esfriar e pronto!

<3

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