Sangria! Eis uma boa pedida para receber os amigos em casa no fim de semana ou em um jantar descontraído.

Abaixo, compartilhamos o passo a passo da sangria perfeita e algumas sugestões para adaptá-la de acordo com seu gosto. Se joga!

 

|| Sangria Perfeita ||

:: Ingredientes ::

• 2 garrafas de vinho tinto de sua preferência – quanto mais frutado, melhor
• ½ xícara de Cointreau
• ½ xícara de Brandy
• ½ xícara de açúcar
• 2 laranjas cortadas em cubinhos, sem casca
• 1 maçã cortada em cubinhos, com casca
• 1 cacho de uvas vermelhas
• 1 limão lima cortado em cubinhos, sem casca
• 1 limão siciliano cortado em cubinhos, sem casca
• ½ litro de água com gás

:: Como faz ::

1. Disponha todos os ingredientes em um jarro grande – ou distribua em dois, se for o caso e mexa  bem. Feche-o com a própria tampa ou com papel filme.
2. Leve à geladeira por pelo menos duas horas e, antes de servir, acrescente ½ litro de água com gás à bebida.

Dica: A água pode ser substituída por outras bebidas. Caso queira uma dose extra de álcool, troque-a por ½ xícara de rum branco. Se a pedida for um toque adocicado troque por ½ litro de refrigerante de laranja. Se optar por um sabor citrus, substitua por ½ litro de soda.

| via VinePair

 

Curiosidades sobre a Sangria:

A sangria, uma bebida refrescante e saborosa originária da Espanha. Uma das favoritas entre os apreciadores de coquetéis ao redor do mundo.

Com sua mistura de vinho, frutas e especiarias, torna-se um drink de fácil aceitação e apreciação.

Origens Históricas e Lendárias da Sangria

Acredita-se que a sangria tenha suas raízes na antiga civilização romana, onde os soldados adicionavam especiarias às suas bebidas de vinho para torná-las mais saborosas.

Essa tradição viajou através dos séculos e aprimorou-se na vibrante Espanha.

A palavra “sangria” deriva do termo espanhol “sangre”, que significa “sangue”, aludindo à cor vermelha do vinho misturado com frutas.

Uma Mistura de Sabores e Variedades

Uma das características mais interessantes da sangria é sua versatilidade. Existem inúmeras variações dessa bebida, desde as tradicionais até as modernas.

A receita básica geralmente consiste em vinho tinto, frutas frescas como laranjas, limões e maçãs, além de açúcar ou adoçante.

No entanto, algumas receitas podem incluir vinho branco, champanhe e até mesmo licores para criar combinações únicas de sabores.

A Importância das Frutas na Sangria

As frutas desempenham um papel fundamental na sangria. Além de fornecerem um sabor delicioso, elas também acrescentam um toque estético ao coquetel.

A forma como as frutas são cortadas pode influenciar a apresentação final da bebida, portanto, cubos, fatias ou até mesmo espetos de frutas podem ser utilizados para criar um visual atraente.

O Toque Especial das Especiarias

Outro aspecto interessante da sangria, são as especiarias, que podem ser adicionadas para realçar o sabor.

Canela, cravo e hortelã são algumas das opções, além de também contribuem para um sabor mais complexo e sofisticado.

Tradição de Compartilhar Momentos Alegres

Na Espanha, a sangria é frequentemente compartilhada em ocasiões especiais, como festas, reuniões familiares e celebrações culturais.

Essa tradição de compartilhar momentos alegres com os entes queridos torna a sangria muito mais do que apenas uma bebida – ela se torna um símbolo de união e amizade.

Uma Opção Refrescante para Todas as Estações

Embora a sangria seja frequentemente associada ao verão e às altas temperaturas, ela pode ser apreciada o ano todo.

Existem variações que são especialmente adaptadas para diferentes estações, como a sangria branca e frutada para o verão, ou a sangria temperada com especiarias para o inverno.

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