Este artigo é muito interessante! Mapeando os deliveries em SP vai te mostrar o perfil de consumo através dos bairros dos moradores da grande metrópole.

Deliveries não sofrem com crise

Embora a economia não esteja nada favorável, o número de deliveries de comida parece não ser afetado pela crise. Uma prova disso é o balanço recém-apresentado pelo aplicativo iFood. Pelo segundo ano consecutivo, eles realizam uma pesquisa socioeconômica com base nos pedidos feitos pela plataforma.

Em São Paulo, onde existem mais de 10 mil restaurantes, o site considerou 310 mil pedidos feitos em dois mil estabelecimentos credenciados entre os meses de janeiro e abril deste ano. Assim, a ideia é identificar as preferências dos paulistanos na hora de pedir comida.

Pratos mais Pedidos

Os pratos mais pedidos são pizzas e sanduíches, com 32% dos pedidos cada um, e um gasto médio de R$ 61,02 e R$ 63,47, respectivamente. Em seguida, está a comida japonesa, representando 9% dos pedidos e um gasto médio de R$ 90,99.

Logo depois, temos os pratos árabes, com 8% dos pedidos e um gasto médio de R$ 75,96, e a comida chinesa, com 6% dos pedidos e um gasto médio de R$ 46,04.

Seguem-se as gastronomias variadas, que correspondem a 5% dos pedidos e um gasto médio de R$ 53,18. Depois, temos as opções saudáveis e a comida italiana, ambas com 3% dos pedidos e gastos médios de R$ 60,06 e R$ 101,04, respectivamente.

As bebidas representam 2% dos pedidos, com um gasto médio de R$ 64,13, enquanto os pratos feitos correspondem a 1% dos pedidos e um gasto médio de R$ 57,47.

Ticket Médio

Em geral, o preço médio de cada pedido é de R$ 67,45. A Vila Conceição, porém, é o bairro que gasta mais com deliveries (R$ 78,76). Em seguida, Jardim Paulista (R$75,48), Itaim Bibi (R$ 75,47), Indianópolis (R$ 74,13), Vila Olímpia (R$ 71,56). Depois, Pinheiros (R$ 68,71), Perdizes (R$ 68,46), Vila Mariana (R$ 67,89), Consolação (R$ 66,04) e Bela Vista (R$ 63,62).

Maior Concentração de Solicitações

Ainda que o Jardim Paulista seja o segundo bairro com preços mais altos, é ele onde existe mais concentração de solicitações – com 16.836 pedidos mensais.

Em seguida, Pinheiros (14.342), Vila Mariana (12.648), Itaim (12.260), Bela Vista (11.229). Depois, Vila Olímpia (10.648), Perdizes (8.067), Vila Nova Conceição (8.060), Indianópolis (7.717) e Consolação (7.302).

Taxas de Entrega

Quanta às taxas de entregas, Indianópolis é o bairro mais caro, com preço médio de R$ 9,06. Depois, Jardim Paulista (R$ 8,75), Vila Nova Conceição (R$ 8,63), Itaim Bibi (R$ 8,22) e Pinheiros (R$ 8,00). Em geral, o preço médio é de R$ 7.

Análise geral

Em suma, a pesquisa revela uma mudança contínua nos hábitos alimentares dos consumidores. Essa tendência é comprovada pelo crescimento e consolidação do mercado mobile. Uma vez que, 90% dos pedidos dos restaurantes cadastrados, são feitos pelo aplicativo, em vez de serem realizados via telefone.

| via Investimentos & Notícias

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