A curiosidade e a fome em conhecer os diferentes produtores, produtos, restaurantes e chefs do norte ao sul do país fez com que o grupo liderado por Rusty Marcellini, embarcasse em uma pesquisa para desvendar a culinária das diversas regiões do país.

Em sua quarta edição, o grupo passará esse ano pelos Estados de Goiás, Tocantins e  Pará. A expedição já percorreu quase 50 mil quilômetros e visitou 17 estados brasileiros, sempre com o intuito de levar chefs de diferentes regiões para conhecer outros chefs, criar parcerias e difundir a cultura local.

Todo o conteúdo e conhecimento das viagens,  será mostrado no Festival de Gastronomia de Tiradentes e no Festival Fartura BH.

No blog do projeto é possível ver os diferentes produtos ‘percorridos’ durante as viagens, como o Queijo Coalho Nordestino, a Rapadura de Alagoas entre outras delícias ainda desconhecidas para muitos.

Para acompanhar essa viagem gastronômica, acompanhe pelo instagram (@farturagastronomia) e a página do facebook.

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