Quando o assunto é sorvete é quase impossível encontrar alguém que não goste. Já pensou em você mesmo fazer seu próprio sorvete? Agora é possível.

Em um sobrado reformado no coração da Vila Madalena, o confeiteiro especializado em sorvetes Francisco Sant’Ana, em parceria com os sócios Carlos Oliveira e Alexandre Araújo inauguraram a primeira escola de sorvetes na capital paulista, a Gelado Sorvetes Gourmet.

O objetivo da escola é treinar e formar profissionais. O curso tem quatro módulos, do iniciante ao avançado, passando por todas as etapas da produção, inclusive como calcular as quantidades. Aliás, cálculo é o que não falta na hora de preparar um bom gelado.

A partir de ingredientes 100% naturais, o aluno será capaz de produzir seu próprio sorvete. Sem conservantes, sem aditivos químicos.

Assista ao vídeo para entender um pouco melhor a escola:

Se interessou? Saiba mais no site e na página do facebook ou dê uma passadinha na escola, Rua Girassol, 320 – Vila Madalena – São Paulo.

[Crédito das Imagens: Gelado]

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