Se você ama cerveja e quer fazer desta paixão um meio de ganhar a vida, a Academia Barbante de Cerveja pode ser a solução.

A escola, recém inaugurada, conta com um grupo de profissionais para ministrar as aulas, e tem como encabeçados, o empresário Marcelo Stein, a beer sommelier Tatiana Spogis e a mestre-cervejeira Cilene Saorin.

A nava casa dos futuros mestres cervejeiros tem infraestrutura completa com salas de aula, lounge para degustação e, em breve, bar, cozinha show e uma nano-cervejaria para as aulas práticas.

A Academia Barbante de Cerveja é a primeira no Brasil a representar a World Brewing Academy. Esta, é uma entidade firmada pela união da Doemens Akademie, de Munique, com a Siebel Institute of Technology, de Chicago.

O mais legal dessa parceria, é que a aula das duas escolas internacionais serão ministradas na sede no Brasil, com os cursos Sommelier de Cervejas da Doemens e o Intensivo de Tecnologia da WBA.

A ABC ainda será a sede da Beer Sommelier World Championship (Campeonato Brasileiro de Sommelier de Cerveja). Esse ano ocorre aqui no país. Nesta edição, além do vencedor ganhar uma viagem para conhecer a maior fornecedora de lúpulo do mundo, a Barth-Hass Group (EUA), os 25 primeiros colocados na competição, serão automaticamente selecionados para o Mundial. Uau!

A escola possui sede em São Paulo e em Belo Horizonte, que está em obras, mas ficará prontinha em breve : )

Para saber mais sobre os cursos disponíveis na Academia Barbante de Cerveja, acesse o site  ou faça uma visita para conhecer o laboratório cervejeiro.

São Paulo
Endereço: Av. Engenheiro Eusébio Stevaux, 1469, Jurubatuba, São Paulo – SP

| via Revista da Cerveja

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