Onze cozinheiros estrelados ao redor do mundo foram convidados pela rede inglesa de restaurantes Iberica a participarem da campanha Great Chefs, Great Causes.

A cada um deles ficou a missão de criar uma tapa e escolher uma instituição de caridade para receber parte do valor arrecadado com suas vendas.

Até o dia 28 de agosto, os petiscos poderão ser adquiridos nas filiais do grupo; três em Londres e uma em Manchester, na Inglaterra.

E o Brasil está bem representado nesta: ninguém menos que Helena Rizzo e Daniel Redondo, do Maní Manioca estão entre os selecionados.

Especialmente para a ocasião, eles criaram uma tapa de ostra com pepino e pérola de lichia, que terá 20% da renda revertida para a Gastromotiva.

Outros cozinheiros que também participam da campanha são os espanhóis Andoni Luis Aduriz, do Mugaritz e Joan Roca do El Cellar de Can e o peruano Virgilio Martinez, do Central.

Uma pena que, considerando a distância, vai ser impossível provar dessas delícias! :-(

[Crédito de Imagem: Iberica]

| via Brasil Turis

Compartilhe