
Alimentação e Saúde
10 benefícios dos ovos para a sua saúde
por Sofia Pedroso
Há pouco tempo atrás, os ovos eram mal vistos pelos nutricionistas e médicos. Acusados de causar o colesterol ruim, o ovo foi praticamente banido da dieta das pessoas.
Ao contrário do que se pensava, os pesquisadores demonstraram não haver relação entre o consumo regular de ovos e o aumento da incidência de doenças cardiovasculares, como infarto e derrame. Ponto para os ovos!
O Colesterol dos Ovos
Um ovinho tem em média 210 miligramas de colesterol. É bastante coisa. Porém, a quantidade de colesterol de um alimento não tem impacto direto sobre o colesterol plasmático (do sangue).
Os níveis de colesterol plasmático aumentam principalmente pelo consumo de gorduras saturadas, como a manteiga, a carne vermelha e os queijos amarelos.
No caso dos ovos, isso não acontece através do consumo do próprio colesterol. Por tanto, comendo com moderação e consciência, o ovo em si não te deixa doente.
A Cor da Gema
Como falamos nesse post, é sempre bom verificar a cor da gema do seu ovo. Segundo informações, quanto mais laranja, melhor foi alimentada a galinha que o botou, e isso altera totalmente na qualidade do seu alimento.
Mas vamos falar de coisa boa, vamos falar dos 10 benefícios dos ovos para a sua saúde!
1) Benefícios dos Ovos para os Olhos
De acordo com um estudo, um ovo por dia pode prevenir degeneração ocular e cataratas devido ao conteúdo de carotenóides, especialmente a luteína e zeaxantina.
2) Proteínas
Um ovo contém 6 gramas de proteína de alta qualidade e todos os nove aminoácidos essenciais.
3) Bom para o Coração
O consumo regular de ovos pode ajudar a prevenir coágulos sanguíneos, acidente vascular cerebral e ataques cardíacos.
4) Bom para o Sistema Nervoso
Uma gema tem cerca de 300 microgramas de colina. A colina é um nutriente importante que ajuda a regular o cérebro, sistema nervoso e sistema cardiovascular.
5) Fonte Boa de Gordura
Eles contêm o tipo certo de lipídio. Um ovo contém apenas 5 gramas de gordura e apenas 1,5 gramas de gordura saturada.
6) Vitamina D
Os ovos são um dos únicos alimentos que contêm naturalmente a Vitamina D.
7) Câncer de Mama
Os ovos podem prevenir o câncer de mama. Em um estudo, as mulheres que consumiram pelo menos seis ovos por semana reduziram o risco de câncer de mama em 44%.
8) Unhas e Cabelos Lindos
Ovos contribuem para cabelos e unhas saudáveis devido seu elevado teor de enxofre e grande variedade de vitaminas e minerais. Muitas pessoas acham que o cabelo cresce mais rápido após a adição de ovos à sua dieta, especialmente se eles foram anteriormente deficiente em alimentos que contenham enxofre ou B12.
9) Para Emagrecer e Fortalecer os Músculos
O ovo contém propriedades que ajudam a emagrecer e, ao mesmo tempo, evitam um grande inimigo da beleza: a flacidez!
O alimento – principalmente a clara – possui um aminoácido chamado leucina. Essa substância é muito usada por esportistas justamente por reduzir a perda de massa magra. Ou seja: faz com que a pessoa perca apenas gordura!
10) Não são Caros
Não preciso nem falar nada.
Neste post, te ensinamos duas variações clássicas de ovos: mexido e omelete!
| via Saúde Dica
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1 comentários
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Por eneas martins silva | maio 16, 2017 às 19:47| Responder
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