Alex Atala não é apenas um chef bonitão e que cozinha muito bem. Proprietário do Dalva & Dito, Riviera e D.O.M (um dos melhores restaurantes do mundo), Atala também é engajado nas causas sociais.

Esta semana, através de seu instituto, o Atá, o chef deu início à campanha Gastronomia é Cultura/Eu Como Cultura, a fim de angariar assinaturas para pressionar a aprovação do projeto da lei 6.562/13 no Congresso.

O texto, apresentado no ano passado pelo deputado Gabriel Guimarães (PT-MG), visa redefinir as regras para a captação de recursos de projetos culturais via Lei Rouanet.

O objetivo é obter incentivos fiscais para pesquisas e publicações relacionadas à gastronomia, assim como acontece com filmes, peças de teatro e livros.

Como o projeto ainda não foi votado no plenário, Atala pretende reunir um milhão de assinaturas para pressionar a votação.

No site oficial da campanha, o chef incentiva as pessoas a compartilharem fotos de pratos de comida e ingredientes típicos brasileiros com as #EuComoCultura e #GastronomiaEhCultura para difundir a causa.

E, uma vez que para ratificar é necessário a assinatura física, a página disponibiliza o PDF que pode ser baixado, assinado e entregue aos Correios.

Bora participar?

| via Folha

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