Bolo de chocolate é aquele pedacinho do céu inegável! Além de ser uma gostosura, a receita é fácil e qualquer um pode fazer! Agora, você já comeu no pós lua de mel?

Hoje, vamos compartilhar com vocês a receita de um bolo de chocolate feito por uma amiga recém casada que acaba de voltar de sua Lua de Mel no Japão. A viagem do casal trouxe, entre inúmeras inspirações, a vontade forte de ir para a cozinha e se jogar no fogão para preparar comidinhas gostosas um para o outro.

A primeira opção doce, partiu da vontade e das mãos da Priscila de fazer algo que nunca tinha feito na vida para seu amorzinho: bolo de chocolate com cobertura de chocolate <3 Ótima opção para mostrar pro maridão que ela sabe mesmo botar a mão na massa, hm?

Bora lá aprender como faz?

|| Bolo de Chocolate ||

INGREDIENTES PARA O BOLO:

• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 4 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 2 colheres de chá de fermento

COMO FAZ:

1. No liquidificador, adicione os ovos, o leite e o óleo de coco e bata ligeiramente;
2. Adicione o cacau em pó, o açúcar e a farinha de trigo e bata tudo até formar uma massa homogênea;
3. Despeje a massa em uma tigela, adicione o fermente e misture delicadamente;
4. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por uns 35 minutinhos (ou até assar – façao teste do palito: espete no bolo e, se sair limpinho, tá pronto!)

INGREDIENTES PARA A COBERTURA:

• 280 gramas de chocolate amargo
• 280 gramas de chocolate ao leite
• 1 copo de creme de leite fresco
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 200 gramas de manteiga sem sal gelada

COMO FAZ:

1. Em um processador, coloque os chocolates e o creme de leite fresco e bata até obter uma mistura bem homogênea;
2. Adicione o sal, o mel e o açúcar de confeiteiro e bata até ficar cremoso e então, adicione a manteiga gelada, que vai dá não só um brilho como também, uma textura maravilhosa para a cobertura.
3. Decore o bolo como preferir e sirva.

Huuuuuum, água na boca!

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