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Como faz: leite condensado cozido

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6 comentários

  1. Boa noite! Minha dúvida é…pode por na pressão essa nova lata com lacre ??? Ela aguenta a pressão??? Não vai estourar a lata???

    Por Marta Coli | julho 17, 2016 às 23:28| Responder
    • Oi Marta!

      Se você tem habilidades com a panela de pressão, deve seguir as instruções de segurança deste post. O leite condensado cozido na lata, deve ter seu lacre mantido. Por isso, é super importante respeitar a quantidade de água e o tempo de pressão para evitar acidentes graves. Se você imagina um doce com mais consistência, que levará mais tempo na pressão, adicione mais um dedo de água. Outro ponto importante, é esperar mais de uma hora para abrir a lata com segurança, ok? Se você nunca fez esta receita, redobre sua atenção :)

      Por Valéria Scavone | julho 19, 2016 às 10:14| Responder
  2. Se você cozinhar menos tempo, cerca de 15 minutos, o doce fica num ponto exatamente entre o leite condensado e o doce de leite… Muito bom!

    Por Marina | março 13, 2014 às 18:55| Responder
  3. Uma dúvida boba porém necessária: a lata deve estar em pé, deitada ou tanto faz? :B

    Por CamilaMisfit | março 13, 2014 às 16:11| Responder
    • Coloque-a em pé, Camila.
      :)

      Por Valéria Scavone | março 13, 2014 às 16:13| Responder
  4. Dicas de acompanhamento? Não passei no mercado hoje, entao preciso de idéias para mais tarde! Aliás, o meu já tá no forno :)

    Por Murilo | outubro 30, 2013 às 13:58| Responder

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