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Como faz: brigadeiro sem leite condensado

09 de setembro de 2014
por Valéria Scavone
por Valéria Scavone
Encontrei esta receita o blog do Marcelo Katsuki feita pela chef funcional Lidiane Barbosa. Desenvolvida para quem tem intolerância à lactose, este brigadeiro substitui o leite condensado por biomassa de banana verde.
Confira a receitinha:
|| Brigadeiro sem leite condensado ||
:: Ingredientes ::
- 1 copo de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
- 2 colheres (sopa) de chocolate 70% sem leite derretido
- 1 colher (sopa) farinha de maracujá
- ½ xícara (chá) de biomassa de banana verde
:: Como faz ::
- Leve todos os ingredientes, menos a biomassa, ao fogo médio em uma panela;
- Assim que soltar do fundo, acrescente a biomassa;
- Espere esfriar e leve ao congelador por aproximadamente 3 horas;
- Retire do congelador, faça bolinhas e passe no coco ralado ou no chocolate 70% sem leite picado.
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Valéria Scavone
Piro na crocância, já vi um disco voador e fui abduseduzida para te alimentar com conteúdo aqui neste canal.
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