Imagem: MOCCA

Tem cervejaria nova no mercado: a MoocaBier, do Rio Grande do Sul, acaba de ser inaugurada e traz cinco rótulos de bebidas inspirados na riqueza cultural e história dos índios brasileiros.

Após três anos de pesquisas, desenvolvimento de receitas e testes, a marca apresenta sua belgian blond ale Tupã (com 6% de teor alcoólico), sua belgial pale ale Cacique (7,5%), sua IPA Índia (6,5%), sua stout Yami (7%) e sua weissbier Guarani (5%).

Inicialmente serão produzidos mil litros de cada bebida. As cervejas já circulam por Porto Alegre e cidades vizinhas e em breve será distribuída pelo Sudoeste.

Homônima ao bairro paulistano, Mooca vem do temo tupi mũoka, que significa ‘casa de parente’. As referencias à cultura indígena brasileira também é enfatizada em cada rótulo.

Imagem: AllBeer

Para beber e colecionar!

| via Paladar

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