
Alimentação e Saúde
Frutas e legumes da estação
por Sofia Pedroso
Já faz alguns dias que entramos no Outono. Dias de sol, céu azul e um ventinho gelado delicioso. Longas tardes tomando bebidas quentes, sopas à noite… amo <3
E assim como a temperatura muda, as frutas e legumes também se modificam. Consumir os alimentos da safra é sempre mais saudável porque eles não precisam de muitos esforços para crescer, logo, a quantidade de agrotóxicos é menor.
Portanto, para você saber quais os alimentos que mais gostam do outono, listamos alguns legumes e frutas que devem serem consumidos nessa época para melhor sabor, melhor textura, melhor suco e (quase) todas as vitaminas.
:: Tangerina ponkan ::
Fonte de magnésio, ajudando na formação óssea, ela também é rica em vitaminas A e C.
:: Rúcula ::
Contém boas doses de ômega-3, que ajuda a proteger os vasos sanguíneos, e betacaroteno, um precursor da vitamina A.
:: Mamão formosa ::
Contém papaína, uma enzima que facilita a digestão e protege o estômago.
:: Kiwi ::
Por conter altas doses de vitamina C, ajuda a combater o envelhecimento das células.
:: Figo ::
Cheio de fibras, atua como um laxante suave. Também ajuda na cicatrização.
:: Espinafre ::
Uma importante fonte de ferro.
:: Beterraba ::
Antioxidante, contém vitamina B1, B2, B5, além de sódio, silício, fósforo, cálcio, zinco e cobre.
:: Berinjela ::
Rica em cobre, folato, magnésio e fibras, ela ajuda a combater o colesterol alto.
:: Agrião ::
É um inibidor da fome fora de hora e também melhora sintomas de intoxicação, como a ressaca.
:: Abobrinha ::
Ajuda no funcionamento do intestino (rica em fibras), contém tiamina (vitamina B1) e magnésio.
:: Pêra ::
Rica em selênio, um antioxidante poderoso contra o envelhecimento das células.
:: Maracujá ::
Rico em vitamina B2 e B5, vitamina C, sais minerais, fósforo e cálcio. Também tem propriedades calmantes.
Agora ficou mais fácil decidir o que comprar na feira, né?
|via Saúde IG
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