Sabe quando você não está inspirada pra preparar alguns alimentos? Então, Joga na grelha.

O simples fato de grelhar os alimentos resulta em pratos deliciosamente crocantes e com a defumação realçamos sua doçura natural. O mais comum, porém, é recorrer à grelha para preparar carnes, mas este é um método que pode ser utilizado para uma infinidade de outros alimentos.

Reunimos no post algumas sugestões gostosas que prometem agradar tanto os carnívoros quanto os vegetarianos. Confira:

Nectarina

Grelhar frutas é uma ótima maneira de obter um sabor mais complexo, de paladar caramelizado. Além das nectarinas, peras e ameixas ficam ainda mais suculentas após serem grelhadas.

Pizza

Ao invés de assar, experimente grelhar sua pizza. Talvez leve um pouco mais de tempo, mas vale a pena, uma vez que o resultado será uma redonda defumada, com os sabores casados. Experimente inicialmente com a básica de muçarela com tomates e depois teste novos sabores.

Alcachofras

Pingue algumas gotinhas de limão e rale um pouco de parmesão em cima da alcachofra antes de grelhá-la. Impossível explicar é preciso experimentar.

Paella

Se for preparar uma grande refeição para servir amigos ou familiares, aposte na paella, mas ao invés de fazê-la no fogão, prepare-a na grelha.

Miolo de Alface

A alface do tipo americana tem mais textura que os outros. Grelhe o miolo do maço e finalize sua salada com um toque defumado e extremamente saboroso.

Resumindo: Joga na Grelha!

| via The Daily Meal

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