Roberto Bolaños, criador do Chaves e Chapolin, morreu na última sexta-feira (28), aos 85 anos. A causa da sua morte ainda não foi revelada, mas isso não tem tanta importância. Partiu já velhinho, em sua casa em Cancún, onde vivia com a mulher, Florinda Meza, a dona Florinda.

Fato é que ambas séries, transmitidas há 30 anos pelo SBT, marcaram diversas gerações e fizeram parte da infância de muita gente. Portanto, o Comendo Com os Olhos presta sua homenagem compartilhando com vocês algumas das receitas tão queridas por Chaves. Tome nota:

:: Sanduíche de Presunto ::

:: Ingredientes ::

• 1 pão francês
• 2 rodelas de tomate
• 2 fatias de presunto
• alface
• sal

::  Como faz ::

Abra o pão, recheie com os ingredientes, feche e se delicie. Isso, isso, isso.

Churros da dona Florinda 

:: Ingredientes ::

• 2 xícaras de chá de leite ou água
• 1 colher de chá de manteiga ou margarina
• 1 colher de café de sal
• 1 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
• óleo
• açúcar ou mel

:: Como faz ::

1. Leve ao fogo, em uma panela funda, o leite, a manteiga, o sal e a farinha de trigo;
2. Cozinhe por alguns minutos, mexendo sempre até obter um angu. Retire e deixe esfriar;
3. Em seguida, coloque a massa na bisnaga de confeiteiro, apenas com a matriz. Aperte a bisnaga diretamente sobre uma frigideira grande, com bastante óleo já aquecido;
4. À medida que a massa cai sobre o óleo quente, gire a bisnaga de maneira a fazer um círculo. Deixe corar bem e retire. Coloque sobre papel absorvente e recorte em pedaços. Por último, polvilhe com açúcar ou mel a gosto;
5. Não tenha paciência, sirva imediatamente.

Suco de tamarindo, que parece groselha e tem gosto de limão 

:: Ingredientes ::

• 100g de polpa de tamarindo
• 2 limões
• 200ml de água
• gelo e mel à gosto

:: Como faz ::

1. Primeiramente, esprema os dois limões e reserve o suco;
2. Depois bata no liquidificador a polpa de tamarindo, o suco de limão e a água;
3. Adoce com mel a gosto e sirva com pedras de gelo.

Esta é nossa singela homenagem ao personagem que marcou nossa infância, arrancou sorrisos, gargalhadas, uniu a família em momentos de descontração e até ajudou, em alguns aspectos, na formação de nossa personalidade, como por exemplo, a humildade.

Roberto Bolaños obrigada por sua trajetória nesta vida. Esteja em paz <3

| via Catraca Livre

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