Escolhemos 10 dos melhores gadgets para facilitar o preparo de frutas e vegetais – desde descaroçadores de maçã e abacaxi até um mini picador, mandolim e muito mais.

Preparar frutas e vegetais de maneira organizada pode ser um dos elementos mais demorados do cozimento. Felizmente, além de excelentes habilidades com a faca, existem alguns dispositivos inteligentes no mercado projetados para economizar seu tempo com essas tarefas regulares.

Reunimos alguns dos melhores gadgets para comprar para facilitar a preparação de vegetais, incluindo uma variedade de frutas, desde cerejas e maçãs até saladas, feijões e tomates.

Alguns produtos são dispositivos descartáveis para frutas difíceis de manusear, como melancia ou abacaxi, enquanto outros dispositivos – como um mini picador poderoso ou uma mandolina resistente – podem ser usados para uma grande variedade de tarefas diárias na cozinha.

Até mesmo dispositivos descartáveis ​​podem ser incrivelmente úteis se você tiver um excesso de um determinado vegetal para usar todos os anos ou se tiver frutas ou vegetais específicos que compra e prepara regularmente.

1. OXO Caroçador Good Grips Cherry & Olive

O melhor para cerejas

Remover caroço de cereja para determinadas receitas: esta é a ferramenta que você precisa para economizar muito tempo ao prepará-las. Este descaroçador resistente (que também pode ser usado para azeitonas) remove o caroço deixando a fruta inteira e possui uma prática proteção contra respingos para evitar manchas de suco de cereja nas roupas.

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2. Mini Processador de Alimentos KitchenAid

Um mini picador de alta qualidade, como este modelo KitchenAid avaliado em 5/5 pelos testadores, pode realizar uma série altamente versátil de tarefas de cozinha quando se trata de preparar vegetais. Seja transformando couve-flor em arroz de couve-flor, picando cebolas rapidamente, transformando ervas em pesto ou misturando uma pasta de curry caseira. Este mini processador facilita muito o trabalho de preparação de alimentos. Excelente gadget!

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3. Cortador de Maçã (e outras frutas)

Se você está sempre cortando maçãs para as crianças ou lanches na hora do almoço, você vai adorar este gadget bacana. Pequena o suficiente para ser simplesmente armazenada em uma gaveta, a lâmina afiada corta uniformemente e corta uma maçã em oito fatias em um movimento fluido.

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4. Centrifugador de Saladas

Se o seu jardim de ervas está transbordando ou você simplesmente tem um pequeno lote de salada para lavar, este resistente centrifugador de salada facilita o trabalho de limpeza de seus produtos. Ele foi projetado pensando nas ervas e também saladas. Se você ainda não tem um centrifugador de saladas, a hora é agora!

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5. Pote Ralador

Este pote ralador é genial! Basta colocar o vegetal no topo do pote e ir ralando tudo o que você quiser. O recipiente também é perfeito para já temperar uma bela salada, por exemplo.

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6. Cortador de Melancia

Este cortador de melancia inteligente tem como objetivo tornar o corte de uma melancia inteira um pouco menos desafiador. Quando puxado, o cortador simples corta a melancia em cubos que podem ser retirados facilmente.

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7. Mandolina Dobrável

Para batatas dauphinoise com aparência mais profissional, gratinado de vegetais ou até mesmo batatas fritas caseiras, uma mandolina é a ferramenta que você precisa. Uma boa mandolina pode fatiar vegetais de maneira uniforme e fina, e este versátil modelo Zyliss também possui recursos extras, permitindo que você corte vegetais em juliana e varie sua espessura de 0,5 a 6 mm.

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8. Para fazer molhos de tomate

Este espremedor de tomate faz purê e molhos em minutos – adicione frutas inteiras por cima, gire a alça e a passata lisa sai de um lado enquanto as cascas e as sementes saem por uma calha separada.

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9. Descascador de Abacaxi

Com corte perfeito, os anéis são ideais para decorar pratos e sobremesas; já a casca pode ser utilizada tanto no preparo de sucos e caipirinhas, quanto para fazer uma deliciosa receita de abacaxi recheado. Produto 3 em 1, descascador, fatiador e removedor de miolo, fácil de limpar e super prático, trabalha 3 vezes mais rápido do que os descascadores normais. Furador de coco em aço inox e poliestireno, prático e higiênico. Basta colocar a ponta cortante do furador e girar para furar o seu coco, não é necessário o uso de faca e é super seguro.

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Agora me diz: quantos desses você já tem e quantos vai comprar?

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