Morar com alguém e compartilhar uma refeição não são sinônimos de comer saudavelmente, mas é fato que, quem tem o almoço e jantar servido à mesa e tem como hábito se alimentar em horários regulares tende a se alimentar melhor.

Para quem mora só acaba tendo dificuldade de manter uma rotina alimentar. Na hora de fazer, comprar ou preparar suas próprias refeições, muitas vezes recorre aos deliveries. Então, fizemos um post com dicas e sugestões para auxiliar pessoas que não têm uma alimentação regrada e se encarregam sozinhas de fazer seus próprios pratos.

O primeiro passo é montar um plano alimentar, listando quais os alimentos que mais se consome e o tempo disponível para preparar as refeições. Assim, evita-se o desperdício comum de quem compra muitos alimentos e acaba jogando-os fora por estragarem sem terem sido utilizados.

Ao ir às compras com um cardápio em mãos, é mais fácil manter o foco nas escolhas. Resista às tentações das guloseimas, por exemplo, uma vez que, na hora que bater a fome, é bem mais fácil recorrer aos docinhos do que preparar algo saudável para comer.

Se for comprar alimentos frescos, como frutas, verduras e legumes, dê preferência aos sacolões, que permitem adquirir os produtos por unidades – ao invés de bacias, assim como as feiras. Desta forma, economiza-se dinheiro e evita-se o desperdício de comidas.

Quem mora só, geralmente cozinha apenas para si. Sendo assim, os congelados são bem vindos, mas é preciso se atentar às escolhas. Priorize as carnes e legumes. Também é válido preparar determinadas comidas, como sopas, cozidos e feijão –e congelá-los para utilizar quando for preciso.

No que diz respeito aos embutidos e frios, tome nota do prazo de validade. Em geral, eles têm validade curta. Deixá-los na geladeira por muito tempo pode estragá-los e até causar uma intoxicação alimentar. Calcule a quantia que possivelmente será usada para não comprar além da conta.

Sobre o preparo das refeições, o ideal é apostar nas fibras, especialmente quem não tem uma rotina alimentar, que inclui café da manhã, almoço e jantar diariamente. As fibras, sejam inclusas na salada ou mesmo em vitaminas, ajudam a turbinar o prato, saciar a fome e regularizam o funcionamento do intestino.

Vitaminas e sucos também são uma boa pedida para quem não come frutas com frequência. Misturar duas ou mais frutas no preparo da bebida permite a absorção de nutrientes necessários para a saúde do organismo. Dê preferência às frutas da estação.

Para os lanchinhos da tarde ou mesmo para combater à fominha da madrugada, vá de iogurtes naturais e barras de cereais, que são ótimas opções para se ter na dispensa ou na bolsa.

O importante é tentar manter um plano alimentar que não exclua nenhuma refeição, independente da correria do dia a dia. Portanto, nessas circunstâncias, lanchinhos são bem vindos. O importante é selecionar bem os ingredientes que irão compor o sanduíche.

Tente equilibrar a receita, incluindo uma fonte de proteína (frango desfiado, carne fatiada, atum, peito e blanquet de peru, ricota e queijos brancos), verduras e legumes e varie no tipo de pão (ciabata, francês, sírio…), dando preferência aos integrais e evitando os condimentos.

Se a vontade for de comer uma massa, troque o miojo por massas instantâneas integrais, que também são rápidas de preparar e bem mais nutritivas. Finalize o prato com legumes e vegetais e, se possível, alguma proteína.

| via Minha Vida

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