Sim, a máxima de que você é o que você come é válida também para estimular o bom humor. Através dos alimentos é possível trazer uma carga positiva de bem-estar que, consequentemente, favorece a felicidade.

Isto acontece porque determinados alimentos favorecem a produção de neurotransmissores – substâncias que transmitem impulsos nervosos no cérebro como a dopamina, serotonina, acetilcolina e noradrenalina, responsáveis pelas sensações de prazer, alegria, felicidade, bem-estar e outras sensações gostosas.

Para comprovar a eficácia do poder dos alimentos em nosso humor e bem-estar, um estudo feito pela Food and Mood Project, na Inglaterra, mostrou resultados reveladores quanto à positividade na saúde mental quando decidimos fazer uma mudança de hábito alimentar.

Cerca de 200 pessoas aceitaram participar de um desafio de uma dieta alimentar recomendada para melhorar o bom humor. O resultado mostrou números bastante positivos: 26% das pessoas tiveram uma melhora na instabilidade emocional, 24% na depressão e 26% em ataques de pânico e ansiedade. Todos os envolvidos diminuíram o consumo de açúcar, cafeína, álcool e chocolate e aumentaram o de frutas, peixes e líquidos.

A seguir, uma lista de alimentos que estimulam o bom humor e que podem te ajudar a melhorar o alto astral. Confira:

1. AVEIA

Cereal fértil com altas doses de triptofano, responsável por estimular a liberação de serotonina, com bons níveis de selênio, que colabora para a produção de energia. Produz sensações de bem-estar, bom-humor, ânimo e felicidade e diminui depressões, baixa estima e estados de insônia.

2. BANANA MADURA

Contém duas substâncias que auxiliam o humor: os carboidratos – responsáveis por estimular a produção de serotonina, e a vitamina B6, que garante mais energia. Contribui para a redução da ansiedade e para uma boa noite de sono. Mas consuma com moderação. A banana contém alta taxa de frutose (açúcar da fruta).

3. BRÓCOLIS

Rico em ácido fólico, importante elementos para a liberação da serotonina. Além de ser tudo de bom e garantir o bom humor, renova as células.

4. ESPINAFRE E FOLHAS VERDES ESCURAS

Por serem ricos em magnésio – atuante na produção de energia, potássio e vitaminas A, C e do complexo B – tem efeito antidepressivo. Agem a favor do funcionamento correto das células e contribuem para a manutenção da pressão arterial favorecendo a tranquilidade do sistema nervoso.

5. FRUTAS OLEAGINOSAS

Nozes, castanhas, amêndoas e a mais poderosa de todas: a castanha-do-brasil. Estimulam a diminuição do estresse por conterem um importante oxidante: o selênio.

6. LARANJA, MARACUJÁ E JABUTICABA

As três frutas contém altas doses de vitamina C, combatem o estresse e previnem o cansaço e colaboram com as defesas do organismo. A jabuticaba tem uma vantagem a mais: vitaminas do complexo B.

7. LEITES VEGETAIS

Capaz de produzir um efeito relaxante por conter altos níveis de triptofano, estimulante da serotonina.
Atenção: Fique de olho no rótulo, no sabor e nas marcas que já tiveram seus produtos retirados do mercado. Busque por leites com composição honesta com o consumidor.

8. OVOS

Contém substâncias que garantem o bom humor como a tiamina e niacina (vitaminas do complexo B). A gema é fértil em colina, substância essencial para a manutenção e desenvolvimento da memória. A colina é, ainda, responsável por melhorar as funções cognitivas, a coordenação motora e as sensações de felicidade e bem-estar.

9. PEIXES E FRUTOS DO MAR

São grandes fontes de minerais fundamentais para a atividade cerebral, como o selênio. Por conterem zinco, beneficiam estados de humor, bem-estar e alegria, além de combaterem o cansaço, fadiga e a ansiedade.

10. PIMENTA

O efeito da pimenta é muito legal! Ela contém capsaicina, responsável pela sensação de ardência, que faz com que o cérebro produza mais endorfina – neurotransmissor responsável pela sensação de euforia. As melhores para o humor são: pimenta-de-cheiro, a vermelha e a malagueta.

11. SEMENTES DE ABÓBORA E GIRASSOL

São ricas em triptofano, que auxiliam na manutenção do bom-humor e ajudam a melhorar a qualidade do sono.

12. ALFACE

Contém uma substância chamada lactucina, poderoso calmante e tranquilizante. A maior concentração da lactucina está nos talos e no coração. Portanto, o pé de alface deve ser bem lavado e consumido por inteiro.

13. CACAU

Sim, sim, CACAU! Grande fonte de minerais como o manganês, cobre, zinco e magnésio. Rico em tirosina – substância que estimula a produção de serotonina. Dispara a produção de endorfina e dopamina, neurotransmissores responsáveis pelo relaxamento, bem-estar e felicidade. Procure consumir os com 85% teor cacau ou mais, pelo seu poder antioxidante.

| via Nutrição Hospital Israelita Albert Einstein e Electramag

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