Quantas vezes você já foi ao supermercado e ficou sem saber por onde começar as compras? Situação mais comum que existe, fala a verdade?

Por isso, pensamos em compartilhar um guia com ingredientes básicos para que seus dias de mercado sejam muito mais organizados. Olha só:

1) Açúcar

Para adoçar a vida, açúcar. Vá além do refinado e coloque na sua listinha mel, melado de cana, açúcar mascavo e de coco.

2) Alho

Par refogar, fritar ou assar. Alho é sempre bom e não pode faltar na lista de compras.

3) Aveia

Para comer  no café da manhã, no lanchinho da tarde com uma fruta, misturar em bolos e biscoitos. A aveia é garantia de um alimento nutritivo e é super baratinho.

4) Arroz

Tem coisa mais básica? Apesar de ser comum, existem diversos tipos: branco, integral, parboilizado, selvagem, negro, vermelho, para fazer comida japonesa e por aí vai. Esta aí uma ótima oportunidade para você variar no arroz comum de sempre.

5) Caldo de galinha, legumes ou carne

Sopas são aqueles pratos rápidos, gostosos, quentinhos e nutritivos. Para isso, é necessário sempre ter algum caldo. Já existem versões prontas com muito menos sódio, opte por essas.

6) Cebolas

Para fritar, refogar, marinar. Procure variar com outros tipo como a roxa, a pérola (aquela pequenininha para usar em conservas), etc. Ter cebola é essencial na cozinha.

7) Ervas, temperos, pimentas

De variações quase infinitas, o mundo dos temperos, ervas e pimentas é gigante. Para não se perder, comece pelo básico. Pimenta do reino, noz moscada, cominho, orégano, canela e cravo, já são um ótimo começo. Aos poucos, vá descobrindo novos temperos e se arriscando. Já as versões frescas, opte pelas básicas: salsinha, cebolinha, manjericão e louro.

8) Farinhas

Farinha é um dos ingredientes mais básico de todos. E não tô falando só da farinha de trigo. Existem as de milho, de amêndoas, castanhas, de arroz e as versões integrais. Escolha a que mais combina com a sua alimentação e tenha sempre estocado em casa. Para fazer pães, bolos, biscoitos, massas, engrossas molhos e outras mil utilidades.

9) Iogurte

Pode ser o integral, desnatado, grego, sem lactose, fica à sua escolha. Ter iogurtes na geladeira é uma ótima forma de driblar aquela fome inesperada.

10) Limão

Para marinar, temperar, fazer molhos e tomar com água morna de manhã. Limão é pura energia <3

11) Molho inglês

Esse aqui você não dá valor até começar a usar. Para temperar carnes, fazer molhos e até para preparar o drink Bloody Mary, o molho inglês é útil. E é super acessível também.

12) Massa

Só tem 15 minutos para preparar uma comida? O macarrão pode te salvar nesse momento. Tenha sempre o seu tipo favorito pronto para ser feito a qualquer minuto.

13) Oleaginosas

As nozes e castanhas são ótimas para a saúde. Ricas em gorduras boas, podem dar uma dose extra de crocância em suas receitas, além de uma ótima opção de lanchinho.

14) Óleos

Sempre bom ter um para temperar e um para fritar. Ou seja, um azeite e um óleo. Escolha o que mais cabe no seu bolso e o melhor para a sua saúde.

15) Ovos

Pau pra toda obra, o ovo é uma das ligas mais antigas para preparar receitas. Ter pelo menos meia dúzia em casa já é certeza de ter uma omelete incrível. Além, claro, de ser uma dose extra de proteína por dia.

16) Pão

Para comer de manhã, para fazer um lanche, para acompanhar sopas. Pão é um dos quebra galhos mais eficientes que existem. E padaria tem em praticamente qualquer esquina, né?

17) Polpa de tomate

A polpa é muito mais concentrada do que o molho em si. Ideal para preparar outros molhos, assados, carnes. Ter polpa é base para imaginação.

18) Queijo

Um mundo de queijos! Para você não se perder no meio de tantas opções, analise o tipo de receitas que você costuma preparar para escolher o queijo que mais combina. Sanduíches, massas, recheios ou simplesmente para acompanhar um vinho. Tenha queijos na listinha!

19) Sal

Dos mais básicos, o sal é essencial. Aqui, indicamos os diferentes tipos de sais para você escolher o melhor entre eles.

20) Tubérculos

Batata, mandioquinha, inhame, batata doce, beterraba, cenoura, rabanete. São muitas opções, escolha a que mais combine com a sua alimentação e tenha sempre em casa. Dê preferência para os orgânicos.

Com esses 20 ingredientes básicos, você não precisa mais ficar batendo a cabeça na parede para saber o que precisa ou o que pode ser útil, basta bater o olho e fazer o check list ; )

| via BuzzFeed

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