Sim, existe muita gente que busca por sanduíches sem pão nem condimentos. E aqui está um post para estas pessoas.

Se você não é uma destas pessoas, tenho certeza que vai se inspirar com estas receitas.

O sanduíche pode sim ser uma refeição completa, mas o grande problema no consumo constante de lanches é o exagero de condimentos e o pão branco, comumente utilizado em seu preparo.

Os condimentos não fazem bem ao organismo pois em sua maioria contêm sódio em excesso e o pão branco é rico em carboidrato, que leva ao aumento de peso e não sacia o estômago.

Sem contar que, geralmente, ele também tem açúcar e glúten, contribuindo para o agravamento de quadro de diabete e provocando inchaços.

Mas se você adora um fast food e não abre mão dos sanduíches, reunimos três receitas saudáveis e nutritivas de lanchinhos que não levam nem condimentos e muito menos pães.

Se são saborosos? Garantimos que sim, tome nota das receitas abaixo e delicie-se!

Pepino

Corte um pepino ao meio e retire todas as suas sementes raspando com uma colher. Depois, faça um vinagrete com uma colher de sopa de vinagre, uma colher de café de mostarda dijon e sal e pimenta ao gosto. Passe o preparado no interior das duas fatias de pepino.

Em um recipiente, coloque duas colheres de sopa de iogurte natural, uma colher de sopa de maionese e uma colher de chá de suco de limão.

Distribua a mistura em uma das fatias de pepino. Complete o recheio com atum ralado ao gosto e com cebolinha picada e broto de alfafa.

Cogunelo Portobelo

Retire o talo de dois cogumelos portobelo. Coloque ambos em uma assadeira coberta com papel manteiga, virados de cabeça para baixo. Cubra os dois com fio de azeite e uma pitada de sal. Leve ao forno pré-aquecido, em temperatura médio-alta por 10 minutos.

Enquanto isso, em uma tigela, faça um vinagrete com duas colheres de sopa de vinagre, ¼ de pimentão de sua preferência cortado em cubinhos e orégano. Despeje a mistura em um dos cogumelos, cubra com uma fatia de provolone e outra de presunto ou salame.

Complete com uma rodela de tomate e alface fatiado. Cubra com o outro cogumelo e use um palito de dente para unir ambos com uma azeitona no topo.

Bacon

Em uma frigideira, frite duas fatias finas de bacon sem usar óleo, depois disponha ambas no papel toalha para que sequem bem. Lave duas folhas de alface americana e deixe-as secar no escorredor de macarrão.

Enquanto isso, prepare uma pasta com duas colheres de sopa de iogurte natural, uma de maionese, uma de suco de limão, cebolinha, sal e pimenta ao gosto.

Distribua a mistura no interior das duas folhas de alface, coloque o bacon e duas rodelas de tomate. Feche e sirva-se.

Bom apetite!

| via Food NetWork

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