Que tal conhecer vegetais para você replantar em casa?

Ter alguns alimentos na sua própria cozinha plantados por você mesmo, pode ser mais fácil do que você imagina, poupar bastante grana no balanço final do mês e, ainda, livrar seu organismo dos agrotóxicos. A seguir, você aprende como plantar e cultivar 4 vegetais que crescem em apenas uma semana apenas com água e sol.

1. Alface

Reserve cerca de 3 polegadas da coroinha da alface. Em uma tigelinha, coloque a parte inferior para baixo e encha com água até a metade. Coloque o recipiente em uma janela ensolarada e troque a água todos os dias. No dia seguinte, você já poderá perceber seu crescimento e, em uma semana, poderá ter o suficiente para seu consumo.

2. Folhas de cenoura

Folhas de cenoura são super saborosas e mega nutritivas! Além de possuírem muitas fibras, são ricas em vitamina C e beta baroteno. Para receber tudo de bom que há no vegetal, reserve o topo da cenoura deixando cerca de meia polegada abaixo da parte superior. Coloque em um recipiente raso, adicione água e coloque em um local que receba luz solar. Depois de uma semana, você já vai poder colher as folhinhas de cenoura podendo aliá-las a uma bela salada, enriquecendo o prato e proporcionando um toque incrível de sabores.

3. Cebolinha

Ao comprar a cebolinha, utilize e parte verde e reserve a parte branca com cerca de 1 cm da parte verdinha. Coloque os tocos em um copo de vidro. Escolha um recipiente transparente. Assim, você permite que a incidência de luz solar atinja a raiz e permita que a cebolinha cresça mais saudável. Troque a água todos os dias e, em menos de uma semana, você já pode colher sua própria cebolinha. Aproveite e faça o mesmo com o alho poró utilizando este mesmo método.

4. Erva Doce

Erva doce é um alimento incrível capaz de proporcionar sabores sutis e levemente marcantes em saladas, sopas, drinks, chás e por aí vai. Para ter sua própria erva doce, coloque o bulbo do vegetal em uma tigela com água suficiente para cobrir metade da erva doce e posicione em uma janela permitindo que receba luz. Depois de uma semana, você irá receber brotinhos lindos que já poderão ser consumidos com muito amor.

| via Food52

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