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8 utensílios considerados inúteis por chefs de cozinha
por Redação
Utensílios considerados inúteis. Post polêmico.
Nem todos os utensílios de cozinha dispostos nas prateleiras das lojas, são tão úteis assim. Ao ler a descrição, o brinquedinho pode até tornar-se interessante, mas ao começar a utilizá-lo, você pode perceber que fez uma compra boba.
Como prova disso, e até para ficar como dica para você que imaginaria comprar alguns destes utensílios, cozinheiros listam 8 instrumentos que nunca usam na cozinha. Confira:
1. Cortador de abacate
Este cortador de abacate funciona assim: com a lâmina serrilhada, você tira a casca. Depois, você tira o caroço com este negócio aí no meio. E por fim, corta a fruta “em fatias perfeitamente uniformes” com as lâminas da parte superior. Ó! Que frescurite!
2. Faca de alface
É. Faca de alface! É com esse nome que eles anunciam este utensílios. Dizem que o diferencial é, que ao cortar a verdura, as folhas não escurecem. Também dizem que esta faca pode ser utilizada para cortar bolos, pães e brownies. De qualquer forma, é uma faca que a grande maioria dos cozinheiros nem pensa na possibilidade de tê-la em suas cozinhas.
3. Espremedor de alho
Presente na grande maioria das cozinhas, o espremedor de alho é um utensílio que pouquíssimos chefs utilizam em suas cozinhas. Os métodos que eles mais utilizam são os mais simples: cortar o alho bem cortadinho na faca mesmo, ou esmagar com socador. Simples assim.
4. Mini forno
Calma, calma. Pare e pense: o que além de um único pedaço de pizza ou duas fatias de pão é possível esquentar em um forninho elétrico minúsculo? Para os cozinheiros, esta versão de forno é uma das maiores futilidades para se comprar na vida. Ou compre um maior, ou não compre! Prefira a tostadeira clássica de fogão. É muito mais barata e dá para fazer altos sandubas!
5. Separador de ovos
Desde que surgiu o primeiro separador de ovos, os designers de produtos não pararam nunca mais de inventar formatos engraçadinhos para fazer uma tarefa simples na cozinha: separar a clara da gema. Você vai levar muito mais tempo para colocar o ovo na coisinha do que fazer você mesmo do jeitinho que você viu sua avó fazer. Imagine se algum chef usa esse negócio…
6. Luvas de forno
Este é mais um instrumento que pouquíssimos chefs utilizam. As luvas de forno, além de concentrarem uma grande quantidade de bactérias, não são nada funcionais para quem tem um ritmo acelerado na cozinha. A maioria deles vai na pegada mesmo com um pano de múltiplas funções.
7. Medidor de porções de macarrão
Ninguém na cozinha profissional utiliza um medidor de porções de massa. O olho é o seu melhor medidor. Se não confia nele, desista da cozinha.
8. Este descascador de legumes
Quem já teve um desses, tem noção que é uma inutilidade! Bem diferente daqueles com cabo de madeira, este descascador de legumes é considerado pelos cozinheiros profissionais, um dos piores inutensílios.
Agora me conta: quantos utensílios considerados inúteis por chefs fazem parte da sua lista também?
[Crédito de Imagens: The Daily Meal]
| via The Daily Meal
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