Aproveitando este calorão, voltamos ao velho testamento e decidimos compartilhar uma receita deliciosa de salada de lentilhas! Quem nos ensina a fazer é do Dalton Rangel, consultor de gastronomia do programa Hoje em Dia (Record) e apresentador do Homens Gourmet (Fox Life).

Bora lá aprender como faz?

|| Salada de Lentilha ||

:: Ingredientes ::

• 400g de lentilhas
• 1 cebola roxa picadinha
• Salsinha a gosto
• ½ pimentão vermelho em cubinhos
• Azeite de oliva a gosto
• Vinagre a gosto
• Sal a gosto
• 50g de uva passa (opcional)

:: Como faz ::

1. Cozinhe as lentilhas até ficarem al dente, escorra e deixe esfriar;
2. Misture a lentilha, a cebola picadinha, o pimentão em cubinhos, a salsinha picadinha e tempere com azeite, vinagre e o sal e sirva : )

Para hebreus e egípcios nenhum botarem defeito, rs!

[Crédito de Imagens: Divulgação]

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