Por mais que pareça um morango albino, o pineberry é uma fruta exótica que nasceu do cruzamento de espécies resultando em alimento com o formato do morango, mas com gosto de abacaxi.

Ao contrário do que pode parecer, o pineberry não é uma fruta geneticamente modificada. São morangos criados a partir de outros morangos. Há aproximadamente 10 anos, o australiano Phillip Neilsen, produtor de mudas na United Nurseries, deparou-se com diferentes espécies de morangos durante uma viagem pela Europa e, atraído pela cor e sabor exóticos, decidiu levar a variedade para seu país.

Para oferecer ao público um alimento “novo”, a United Nurseries trabalhou em seu próprio viveiro com aproximadamente 21 plantas importadas para a Austrália. Para produzir os frutos, trabalha-se com as sementes e mudas de outros frutos selecionados para a reprodução.

Phillip Neilsen acredita que os morangos encontrados pela Europa tenham sido resultado de um processo que levou anos para ser concluído através do cruzamento de frutos com sabor cítrico forte com outros de coloração branca.

Quero experimentar!

[Crédito de Imagem: Vitalberry]

| via LT

Compartilhe