Uma das recomendações dos nutricionistas para quem busca uma alimentação saudável é ingerir pequenas porções de alimentos ao longo do dia, assim como também eles fazem questão de enfatizar a importância do café da manhã.

Mas por que o desjejum é tão fundamental assim? Simples, porque enquanto ao longo do dia temos a possibilidade de nos alimentar constantemente, quando dormimos passamos longas horas sem nutrição. Ou seja, para recompensar, é indispensável ter um bom café da manhã.

Com uma rotina atribulada, noites mal dormidas e correria intensa, é comum que as pessoas pulem essa refeição e priorizem outras. O resultado dessa inadimplência? Mau humor, falta de memória, baixa produtividade e estômago vazio, que acaba fazendo que se chegue faminto ao almoço e coma além da conta nesta refeição. 

Compilamos alguns estudos que frisam algumas das vantagens de desfrutar do desjejum. Confira:

Mais saúde e quilinhos a menos

A Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, analisou o comportamento de 26,9 mil homens – com idades entre 45 e 82 anos – entre 1992 e 2008 e percebeu que aqueles que têm o hábito de pular o café da manhã têm 27% mais chances de desenvolver uma doença cardíaca. Além disso, o desjejum diminui os riscos do desenvolvimento de diabetes, mantém nosso organismo saciado, o que evita os boicotes e petiscadas ao longo do dia.

Memória turbinada

De acordo com um estudo publicado no Journal of Adolescent Health, nos Estados Unidos, o café da manhã contribui para a melhora da memória de curto prazo. Após analisar jovens que tomam desjejum reforçado, percebeu-se um aumento imediato na capacidade de recordar informações transmitidas há pouco tempo.

Dá-lhe energia

Segundo análises feitas pela Universidade de Bath, no Reino Unido, um café da manhã rico em fibras, como cereais, frutas e vegetais, e pouco carboidrato faz com que as pessoas se sintam menos cansadas durante o dia. Combinar o café preto com alimentos ricos em proteínas também contribui para dar um up na energia.

Só sorrisos

Uma pesquisa publicada no Dartmouth Undergraduate Journal of Science relacionou a ingestão de cereais ao bom humor, fazendo com que as pessoas se sintam mais calmas e sorridentes.

Queimando as calorias

De acordo com outro estudo realizado pela Harvard, é possível emagrecer mesmo sem fazer dieta pelo simples fato de ter o café da manhã como hábito. Um bom café da manhã evita a ingestão de alimentos gordurosos e pratos exagerados no almoço e jantar. Para chegar a tal conclusão, 17 mil homens foram divididos em dois grupos: um tinha desjejum balanceado diariamente e o outro pulava esta refeição. O resultado apontou que quem tomava café tinha peso menor aqueles que não o faziam.

Mantenha o foco

Ao ingerir alimentos como castanhas, cereais, cozidos, frutas, ovos e smoothies pela manhã, mantêm-se o foco das atividades a fazer, bem como da linha de raciocínio.

| via  Dartmouth Undergraduate Journal of Science

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