Imagem: Mindful Momma

Faz alguns anos, Stephen Ritz estava caminhando pela rua com o bulbo de um narciso em mãos. Sem saber o que fazer com a flor, ao avistar um radiador abandonado, o professor americano decidiu depositá-la ali. Para sua surpresa, ao passar pelo mesmo local algumas semanas mais tarde, o biólogo percebeu que a flor havia persistido e brotado.

O experimento acidental o motivou a inovar em suas aulas. Ritz compartilhou a história com seus alunos, estudantes do colegial da Public School 55, no sul do Brooklin, periferia de Nova Iorque e propôs uma nova metodologia no ensino de ciências: o projeto Green Bronx Machine.

Imagem: Share America

Primeiramente, o professor passou a fazer pequenas experiências de práticas sustentáveis com os alunos. Ao notar o aumento do interesse deles em educação ambiental graças às atividades práticas – como cultivas plantas em terrenos improdutivos da região – chegou a hora de expandir os horizontes.

Ritz conseguiu que a escola liberasse o prédio que abrigava uma biblioteca desativada para que pudesse transformá-lo em um espaço de experimentos, onde os adolescentes hoje têm aulas de agricultura, cultivo de hortaliças e alimentação saudável.

O local é composto por hortas tradicionais e verticais, feitas em paredes em ambiente fechado. Ali, enquanto colocam as mãos na massa, literalmente, os estudantes aprendem técnicas de cultivo e também de gastronomia.

Imagem: Mindful Momma

No espaço há ainda uma cozinha, onde eles podem preparar e servir os alimentos para os 450 alunos da escola. Toda a energia que circula é sustentável, gerada por luz solar.

Desde a implementação do projeto, a frequência escolar aumentou de 43% para 93%. Com a consciência ambiental, os alunos estão mais saudáveis, suas performances escolares também aumentaram, bem como a alimentação – o que é um fato curioso, considerando que a região é predominada por dietas baseadas em fast food.

Imagem: Green Bronx Machine

| via Hypeness

Compartilhe