Um casamento de par perfeito que ninguém pode se opor, é entre queijos e vinhos <3

Ambos são isoladamente deliciosos, mas quando combinados, a experiência é mágica e cheia de sabores! Para desfrutar de bons momentos com combinações perfeitas, confira abaixo o guia ilustrado feito pela Vinepair:

Vinho do Porto e Blue Cheese (ou Bleu Cheese)

A doçura e o corpo do Vinho do Porto combina perfeitamente com o pungente e quebradiço Blue Cheese (ou Bleu Cheese).

Prosecco e Parmesão

As bolhas do prosecco cortam um pouco o salgadinho do parmesão. Quando combinados, é explosão de sabores garantida! Pares perfeitos.

Sauternes e Fondue

Sauternes é um vinho branco, de sobremesa, originário de Sauternes, na França. Quando combinado com a riqueza de sabores do fondue (seja doce ou salgado), o resultado é quase igual um pedacinho lá do céu.

Cabernet Sauvignon e Gouda envelhecido

Para aguçar ainda mais o sabor de noz presente no gouda envelhecido, você precisa de um vinho tânico e encorpado. O Cabernet Sauvignon faz muito bem este trabalho. Delícia!

Chardonay e Gruyere

Quando você optar por um gruyere, os sabores de frutas e nozes do Chardonay transformam-se no parceiro ideal para este queijo.

Rioja e Manchego

Manchego, este queijo com sabor complexo e eleito o melhor do mundo em 2013, pede, por excelência, um vinho espanhol. O par perfeito, é um Rioja!

Riesling e Ricota

A cremosidade da ricota combina perfeitamente com a acidez elevada e marcante do Riesling.

Malbec e Cheddar Envelhecido

O achocolatado do Malbec ajuda a equilibrar o sabor forte do cheddar envelhecido. Per-feito!

Pinot Noir e Brie

O Brie pede um vinho que vai bem com seus sabores distintos para permanecer leve o suficiente para não carregá-los. Um Pinot Noir é a combinação perfeita para o brie – Amo!

Beaujolais e Feta

Para corresponder à salinidade do queijo feta, você precisa de um vinho tinto brilhante! Beaujolais faz este casamento perfeito.

Pinot Grigio e Mussarela

A acidez do Pinot Grigio é perfeita para harmonizar com o queijo mussarela.

Viognier e Jarlsberg

O sabor frutado presente no Viognier corta um pouco o salgado do Jarlsberg. Experiência única!

Merlot e Monterey Jack

Este queijo americano clássico almeja um vinho mais leve, como o Merlot.

Sauvignon Blanc e Queijo de cabra

Sauvignon Blanc é o vinho branco perfeito para harmonizar com o queijo de cabra. Delicioooso!

Este guia ilustrado caiu muito bem para este final de semana prolongado, hm? Divirtam-se e desfrutem dos pares perfeitos : )

[Crédito de Imagens: Vinepair]

| via Vinepair

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