Melhor feito em Casa
Queremos: Bolo de sorvete!
15 de junho de 2014
por Redação
por Redação
Imagine chegar em casa depois de um dia quente e ter na geladeira um ~Bolo de Sorvete~ para a sobremesa do jantar. Sou suspeita para falar mas, sorvete pra mim é bom o ano inteiro e em qualquer estação. Em forma de bolo então… Afemariamãedocéu!
Bora lá aprender como faz?
|| Bolo de Sorvete ||
:: Ingredientes da Calda ::
- 5 colheres de sopa de cacau em pó
- 7 colheres de sopa de água
:: Ingredientes para o Creme 1 ::
- 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da mesma lata de leite
:: Ingredientes para o Creme 2 ::
- 4 claras
- 1 lata de creme de leite
- dica: coloque no congelador por um tempo para a clara ficar mais firme
- 5 colheres de açúcar
- Manteiga para untar a forma
:: Como faz a calda ::
- Em uma panela, coloque o cacau, a água e mexa até engrossar;
- Depois disso, pegue a forma untada, coloque a calda e leve para congelar.
:: Como faz o creme 1 ::
Em uma batedeira, coloque as gemas e o leite condensado. Depois de bem batido, coloque o conteúdo em uma panela e leve ao fogo sem parar de mexer. Retire quando estiver pronto o mingau e deixe esfriar.
:: Como faz o creme 2 ::
- Adicione as claras na batedeira até dar o ponto neve. Depois coloque o creme de leite e o açúcar e misture;
- Pegue o creme 1, que deve estar frio, e, aos poucos, vá adicionando à batedeira até misturar tudo;
- Retire a forma do congelador, adicione esta mistura, cubra com papel alumínio e retorne ao congelador.
Deixe por 12 horas ou até dar o ponto do sorvete (ai meu deeeus) e depois disso, desenforme e manda bala!
| via
Compartilhe
Hummmmm