Rabanadas, são clássicas no Natal! Têm sabor de afeto e arrancam suspiros unânimes!

Há quem já esteja dizendo que, mesmo deliciosas, são muito calóricas. É verdade! Basicamente, é feita de pão, ovos, leite condensado e fritura. Mas nesta receita de rabanada de forno, você pode ter o mesmo resultado delicioso e ainda, diminuir a quantidade de calorias. Bora lá aprender como faz?

|| Rabanada ao forno ||

Imagem: Amando Cozinhar

:: Ingredientes ::

• 3 pães francês
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• Açúcar e canela a gosto

:: Como faz ::

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
2. Corte os pães em rodelas (nem muito finas, nem muito grossas);
3. Em uma tigela, misture o leite e o leite condensado até obter uma mistura líquida um pouco mais grossa que a textura do leite;
4. Em uma outra tigela, bata os ovos delicadamente.
5. Agora, você deve mergulhar as fatias de pão primeiro na mistura de leite condensado e leite, e depois, nos ovos;
6. Em uma assadeira untada, disponha as rabanadas e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos;
7. Depois desse tempo, retire as rabanadas e vire para que asse do outro lado também. Deste lado, o tempo de forno é de aproximadamente 10 minutinhos;
8. Retire as rabanadas do forno, passe na mistura de açúcar e canela e sirva!

NOTA: Caso queira fritar as rabanadas para poder devorá-las mais rápido, na etapa 6, ao invés de colocá-las no forno, frite em uma panela com óleo bem quente e o suficiente para cobri-las.

Desfrute!

| via Amando Cozinhar

Compartilhe