Melhor feito em Casa
Xarope de Baunilha
por Valéria Scavone
Com apenas três ingredientes, você pode criar o melhor xarope de baunilha! Tudo o que você precisa é de água, açúcar e extrato de baunilha para dar sabor às suas bebidas favoritas, sobremesas e muito mais. Além disso, fica pronto em apenas 10 minutos!
SOBRE ESTE XAROPE DE BAUNILHA
Está procurando pelo xarope de baunilha perfeito para suas criações de café da manhã? Talvez queira adicionar um pouco de sabor suave de baunilha aos seus chás favoritos? Não importa como você escolha usar esta receita. Este é o melhor xarope de baunilha feito em casa.
O engraçado é que o xarope caseiro é a coisa mais fácil de fazer. Tudo o que você precisa é de uma proporção de 1:1 de água e açúcar para fazê-lo.
Chega de se perguntar como a Starbucks faz suas bebidas de café ficarem tão boas, meus amigos! Agora você pode simplesmente fazê-lo em casa com esta receita similar. Adicione o xarope de baunilha ao seu cold brew, lattes, cappuccinos e muito mais!
Esse adoçante líquido não funciona apenas em cafés e chás, mas também, é uma adição saborosa aos seus coquetéis favoritos. Você pode transformar seu coquetel old fashioned em um old fashioned de baunilha!
Você pode até incorporá-lo em receitas de sobremesas como bolos, tortas e salada de frutas.
Vamos começar falando sobre o que você precisa para fazer esse ouro líquido!
XAROPE DE BAUNILHA
INGREDIENTES:
Água. A água filtrada, da melhor qualidade, sempre!
Açúcar. Açúcar granulado é preferido para esta receita. Você também pode usar açúcar mascavo para transformar esta receita em um xarope de baunilha de açúcar mascavo!
Extrato de baunilha. O processo é super simples e tudo o que você precisa são dois ingredientes – favas de baunilha e vodka. Se preferir comprar, você pode usar este incrível Extrato da Vanilla Brasil.
MANDAMENTOS DESTA RECEITA
Você não precisa de muito para fazer este xarope! Sua panela e colher de pau favoritas farão o trabalho muito bem.
Pensando em como armazenar este xarope simples? Use garrafas de xarope semelhantes ao que você vê na imagem aqui. É a melhor maneira de armazenar seu próprio xarope. Além disso, fica lindo! Você também pode usar uma garrafa transparente ou um pote de vidro.
|| XAROPE DE BAUNILHA ||
Despeje água e açúcar em uma panela pequena. Em fogo médio-alto, leve a mistura para ferver e mexa até que o açúcar dissolva. Isso levará cerca de 2 a 3 minutos.
Retire do fogo e mexa o extrato de baunilha até que esteja combinado.
Deixe o xarope esfriar completamente antes de usar ou armazenar. Guarde em um recipiente hermético na geladeira.
DICAS PARA O SUCESSO
Não ferva a mistura. Certifique-se de não levar a mistura para ferver depois de adicionar a baunilha. Isso reduzirá o sabor!
Torná-lo mais grosso. Quer deixá-lo mais espesso? Reduza um pouco a mistura de açúcar e água em fogo médio-alto até engrossar ligeiramente. Retire do fogo e mexa a baunilha.
Dobre a receita. Adora usar este xarope? Dobre a receita para não ter que fazer toda semana!
Adicionar outros sabores! Você pode facilmente adicionar um sabor a esta receita. Use alguns botões de lavanda para fazer xarope de lavanda de baunilha. Adicione algumas cascas de laranja para fazer baunilha de laranja. As opções são infinitas!
QUANTO FAZ ESTA RECEITA?
Esta receita rende aproximadamente 1 xícara de xarope simples de baunilha. É apenas um pouco menos por causa do cozimento, então pode não resultar em uma xícara cheia exata no final do processo.
QUE TIPO DE BAUNILHA DEVO USAR?
Use extrato de baunilha caseiro se puder! É um processo fácil de fazer você mesmo, e você pode realmente intensificar o sabor da baunilha embalando-a com as melhores favas de baunilha.
POR QUANTO TEMPO O XAROPE DE BAUNILHA DURA?
O xarope durará até 1 mês na geladeira quando armazenado em um recipiente ou jarra hermética.
Você saberá se seu xarope estragou se houver sinais de mofo no jarro.
O XAROPE SIMPLES PRECISA SER REFRIGERADO?
Sim, o xarope simples precisa ser refrigerado! Não o armazene em temperatura ambiente.
VOCÊ PODE CONGELAR ESTE XAROPE?
Congelar o xarope é fácil! Use formas de gelo para que o xarope já esteja porcionado individualmente. Congele o líquido nas formas até que estejam solidificados. Armazene os cubos congelados em um saco ou recipiente hermético. Os cubos congelados durarão até 3 meses.
COMO USAR XAROPE SIMPLES DE BAUNILHA
Pode ser usado de muitas maneiras! Esta receita de xarope de baunilha caseiro tem um adorável sabor de baunilha para transformar facilmente todas as suas bebidas favoritas. No entanto, há muito mais maneiras de aproveitá-lo também! Aqui estão algumas de maneiras favoritas de usar esta receita:
- Use em todas as suas bebidas de café favoritas! Lattes de baunilha caseiros para o fim de semana. Um latte de baunilha gelado na sua saída para o trabalho. As opções são infinitas!
- Misture-o em seu chá para adoçá-lo facilmente com um toque de baunilha.
- Pincele a parte exterior do seu bolo favorito para adicionar umidade, doçura e um toque de baunilha.
- Este xarope pode ser usado como glacê para tortas de frutas! Isso dá a elas um acabamento brilhante.
- Misture com frutas para fazer uma salada de frutas com tema de baunilha.
- Mexa em iogurte grego simples com frutas frescas para adoçá-lo!
- Regue sobre panquecas, waffles, sorvete e mais.
- Faça e embrulhe como presente!
COMO ARMAZENAR
Armazenamento. Deixe o xarope esfriar à temperatura ambiente antes de guardar em um recipiente hermético ou garrafa de vidro. Ele durará até um mês na geladeira. Certifique-se de etiquetar o recipiente ou jarra com um pedaço de fita adesiva e marcador para rastrear facilmente a data de validade.
Congelar. O xarope simples pode ser congelado em formas de gelo para uso fácil em bebidas. Armazene os cubos em um recipiente ou saco por até 3 meses no freezer depois de congelados nas formas. Quando estiver pronto para usar, simplesmente remova a quantidade desejada de cubos e descongele-os em uma tigela na geladeira.
Suave e saboroso, este xarope simples de baunilha é perfeito para seus cafés, chás, coquetéis e muito mais! Desfrute muito!
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