Alimentação e Saúde
Abacate, a fruta que pode nos livrar dos malefícios da poluição
por Redação
Que o abacate é um super alimento, não é novidade. Mas uma pesquisa recente pode fazer desta fruta quase um alimento com super poderes especiais: nos livrar dos malefícios da poluição.
Isso mesmo! A última boa nova, é que o abacate pode nos afastar dos malefícios causados pela poluição. Pesquisadores da King´s College London e da University of Nottingham, observaram mais de 5.500 voluntários com o objetivo de analisar se haveria alguma associação entre a exposição a certos poluentes atmosféricos, as funções pulmonares e a variedade de substâncias no sangue.
De acordo com a Science Daily, os pesquisadores descobriram que a poluição do ar prejudica os pulmões através de “ataque oxidativo”, processo que pode ser combatido por oxidantes, como a vitamina E, presente em abundância nos abacates.
Uma das co-autoras da pesquisa, Dra. Ana Valdes, da Universidade de Nottingham, ficou satisfeita com os resultados, porém um pouco cautelosa: “Nosso trabalho baseia-se em um número de estudos que exploram se algumas vitaminas têm o poder de contrabalancear o efeito negativo da poluição do ar sobre os pulmões. É necessário mais trabalho para determinar se suplementos oxidantes, de fato, podem fornecer proteção para os pulmões da população em geral“.
Sim, ainda é necessário mais investigações para afirmar que o abacate, além de um super alimento, pode nos livrar do mal causado pela poluição.
De qualquer forma, enquanto aguardamos pesquisas mais aprofundadas com resultados incisivos, continuemos a comer abacate.
Além de uma série de benefícios, você pode estar se protegendo da poluição que, infelizmente, faz parte do seu dia a dia.
| via Food and Wine
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