O aumento dos consumidores que buscam uma vida mais saudável reduzindo o consumo de toxinas e calorias, pode ser observado pela ascensão das vendas de açúcar orgânico. É quase raridade tomar um café, um suco ou uma vitamina, sem que tenhamos a opção do sachê orgânico à nossa disposição.

Além do açúcar orgânico e das variedades naturais, como o mel, o mascavo, o agave, açúcares orgânicos com infusão de sabores é a nova tendência do mercado. Um exemplo disso, é a loja virtual The Kitchen Imp, especializada em produtos orgânicos com selo fair trade (comércio justo), que traz 3 tipos de açucares artesanais com sabores variados. Entre as opções, hibisco, baunilha e pimenta dedo-de-moça.

Estes açúcares artesanais e orgânicos são ideais tanto para profissionais quanto para quem gosta de se aventurar na cozinha com novos sabores. O de baunilha é perfeito para adoçar um suco ou aromatizar o cafezinho; o de hibisco, vai muito bem em uma xícara de chá; e o de pimenta, é uma ótima maneira de ousar nas sobremesas.

O kit com os 3 açúcares (100 gramas cada um) está a venda na Etsy por aproximadamente R$ 64,00. Para comprar, clique aqui.

[Crédito de Imagens: Etsy]

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