
Faz e come (DIY)
Como faz: brigadeiro de churros

24 de março de 2015
por Redação
por Redação
Minha nossa senhora que estais no céu! O quer era bom, pode ficar melhor ainda? Siiiim!
Hoje o Catraca Livre compartilhou uma receitinha de Brigadeiro de Churros feita pelo pessoal do Amando Cozinhar, que temos, por obviedade, que repassar para vocês.
Olha essa foto e anote a receitinha.
:: Ingredientes ::
- 1 lata de leite condensado
- 100 gramas de chocolate branco
- 50 gramas de creme de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
- Açúcar
- Canela
:: Recheio ::
- Doce de leite em barra
:: Como faz ::
- Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar;
- Continue a mexer até obter uma textura grossinha e chegar ao ponto brigadeiro (quando desgruda do fundo da panela);
- Atingido o ponto, retire do fogo e espere esfriar
- Corte o doce de leite em barra em quadradinhos pequenos e modele em formato de bolinhas para o recheio do brigadeiro. Reserve;
- Quando o brigadeiro estiver frio, modele as bolinhas, faça um buraquinho na massa, coloque o doce de leite no meio e enrole;
- Passe na misturinha de açúcar e canela e decore (utilizando uma manga) com doce de leite.
Pronto! Agora é colocar na boca, fazer um minuto de silêncio e amém!
| via Catraca Livre
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