Omelete é sempre uma ótima opção para os dias em que a fome não dá lugar para pratos mais elaborados. Hoje, você aprende a fazer um delicioso omelete de legumes e queijo feta.

Como os ovos são alimentos que quase nunca faltam na cozinha, hoje vamos compartilhar uma receita de omelete ideal para reaproveitar os legumes que ainda estão na geladeira.

A versatilidade dos ovos os torna um ingrediente indispensável na cozinha. Esta receita é a prova disso. Além de ser uma ótima maneira de aproveitar os legumes que estão na geladeira antes que estraguem, este omelete oferece uma explosão de sabores e texturas que irão satisfazer até os paladares mais exigentes.

O feta pode ser substituído por qualquer outro queijo do seu gosto. Este é um prato que permite muitas variações.

Sinta-se à vontade para substituir o queijo por qualquer outro de sua preferência, como queijo branco, queijo de cabra ou até mesmo muçarela. O importante é que o resultado final seja uma combinação perfeita de cremosidade e sabor.

Ao preparar seu omelete de legumes e queijo feta, lembre-se de escolher legumes frescos e coloridos, como tomate, pimentão, abobrinha e espinafre. Não só irão adicionar um toque visual vibrante ao prato, mas também fornecerão uma variedade de nutrientes essenciais para uma refeição saudável e equilibrada.

Então, da próxima vez que você estiver com pressa ou simplesmente buscando uma refeição reconfortante e rápida, experimente este omelete de legumes e queijo feta.

Com certeza, será um sucesso à mesa, seja no café da manhã, no almoço ou no jantar. Aproveite!

|| Omelete de legumes e queijo feta ||

[Serve 4 pessoas]

Ingredientes:

• 6 ovos
• 200 gramas de queijo feta
• 2 abobrinhas pequenas
• 1 pimentão verde
• 100 ml de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino
  *Os legumes desta receita podem ser substituídos pelos que ainda estão na geladeira ou qualquer um de seu gosto.

Como faz:

1. Bata os ovos com azeite e tempere com sal e pimenta;
2. Rale as abobrinhas e corte o pimentão em rodelas finas;
3. Corte o queijo em cubos pequenos, junte com os ovos e misture;
4. Frite quatro pequenas omeletes finas em uma frigideira untada de azeite e sirva.

DICA: Acompanhe com uma saladinha de rúcula bem temperadinha!

Compartilhe