Huuuuum, pizza brotinho! Que delícia! Uma ótima para quando você estiver com vontade de comer algo gostoso e prático, hm?

Para dar uma quebrada na básica de mussarela ou na clássica marguerita, hoje vamos compartilhar uma receita deliciosa com sálvia e com um estilo bem italianão. Aprenda como faz:

|| Brotinho de mussarela e sálvia ||

Imagem: Purely

[Serve 6 pessoas]

:: Ingredientes ::

• 2 rolos de massa para pizza
• Folhas de sálvia
• 200 gramas de mussarela ralada nahora
• Azeite de oliva
• Flor de sal e pimenta-do-reino

:: Como faz ::

1. Estenda a massa e faça rodelas médias com o auxílio de um cilindro;
2. Pincele-as com azeite, coloque a mussarela e algumas folhas de sálvia;
3. Aqueça o forno a 220°C e leve as brotinhos ao forno de 10 a 15 minutinhos. O ponto perfeito será quando a massa estiver bem cozida e o queijo derretido;
4. Antes de servir, regue com azeite de oliva e polvilhe com sal e pimenta-do-reino.

Mangia che te fa bene!

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