Tendência é uma palavra que me dá certo arrepio, mas ela não pode ser evitada quando falamos de datas comemorativas que se repetem anualmente, como a Páscoa que está logo aí.

Segundo pesquisas, o que vai pegar esse ano nas prateleiras e lojas especializadas de chocolates são os ovos de chocolates mais puros, com alto teor de cacau entre 60 e 70%, nas versões que já fazem sucesso nas vendas, os recheados e os de colher.

Outra tendência serão os ingredientes típicos do nosso país pra rechear essas delícias. Como a receita de pé de moleque com coco, paçoca, ganache de cachaça (eita!), doce de leite com coco, castanha-do-pará, de caju e de baru, abacaxi e até de coentro. Haja criatividade!

[Crédito das Imagens: UOL]

Compartilhe