Eita hora que dá fome, fala sério? Para sair do tradicional lanchinho da tarde com pãozinho e manteiga, que tal aprender a fazer torradas francesas?

Este prato delicioso é perfeito para dar um toque especial ao seu dia e surpreender seu paladar. Além de ser uma receita simples, você pode adaptá-la para torná-la mais saudável e nutritiva.

|| Torradas francesas ||

Ingredientes:

• 4 fatias de pão da sua preferência
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 250 ml de leite de vaca (ou aveia, amêndoa, arroz)
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 3 gotinhas de essência de baunilha
• 1 colher de chá rasa de canela
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de manteiga
• 1 maçã cortada em fatia fina
• frutas vermelhas de sua preferência
• mel a gosto

Como faz:

Vamos ao preparo dessa delícia? Siga os passos abaixo:

1. Preparar as Maçãs:
   • Aqueça uma frigideira e coloque 1 colher de manteiga.
   • Adicione as fatias finas de maçã junto com 1 colher de açúcar.
   • Cozinhe por 5-7 minutos, até que as maçãs estejam macias. Reserve.
2. Mistura dos Ingredientes:
   • Em uma tigela, misture bem os ovos, o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a canela e o sal usando um fouet ou garfo.
3. Empanar as Fatias de Pão:
   • Mergulhe as fatias de pão na mistura preparada por alguns segundos, garantindo que fiquem bem embebidas.
4. Fritar as Torradas:
   • Em fogo médio, frite as fatias de pão até que fiquem douradas dos dois lados, utilizando a outra colher de manteiga.
5. Servir:
   • Sirva imediatamente as torradas com as maçãs preparadas, as frutas vermelhas e um toque de mel.

Curiosidades sobre Torradas Francesas

As torradas francesas, também conhecidas como “pain perdu” na França, têm uma origem curiosa. Originalmente, essa receita era uma forma de aproveitar o pão velho, transformando-o em uma sobremesa deliciosa. O nome “pain perdu” significa “pão perdido”, referindo-se ao fato de que o pão que seria desperdiçado ganha uma nova vida quando preparado dessa forma.

Dicas para Variar e Tornar Mais Saudável

• Tipos de Leite: Optar por leites vegetais, como o de amêndoa ou aveia, pode reduzir as calorias e adicionar um sabor diferente.
• Pão Integral: Utilize pão integral ou multigrãos para uma versão mais saudável e rica em fibras.
• Adoçantes Naturais: Substitua o açúcar por mel, xarope de bordo ou agave para um toque de doçura mais natural.

Pronto! Agora você sabe como preparar torradas francesas deliciosas e saudáveis. Experimente e veja como essa receita simples pode transformar o seu lanchinho da tarde em um momento especial.

[Crédito de Imagem: Food 52]

| via Food 52

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