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Melhor feito em Casa
Terrine de Chocolate
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20 de dezembro de 2016
por Redação
por Redação
Terrine de chocolate meio amargo e geleia de frutas vermelhas. Um deleite de sabores concentrados em uma receita minimalista em seus ingredientes: Aprenda como faz:
|| Terrine de Chocolate ||
:: Ingredientes ::
- 500 gramas de chocolate meio amargo
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 9 ovos
- 200 gramas de açúcar refinado
- 250 gramas de farinha de trigo
- 200 gramas de geleia de frutas vermelhas
:: Como faz ::
- Derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga. Reserve;
- Separe as claras das gemas. Bata as claras em neve e reserve;
- Peneire as gemas e misture com o açúcar. Acrescente farinha de trigo, o chocolate meio amargo derretido e as claras em neve;
- Mexa até a mistura ficar homogênea;
- Unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo, despeje o creme e leve ao forno para assar por 30 minutos à 150ºC. Retire do forno, deixe esfriar e leve a geladeira;
- Sirva em fatias gelado acompanhado de geleia de frutas vermelhas.
| via Paladar
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