De 0 a 10, o quão deliciosa parece esta salada de baby espinafre, pera e gorgonzola?

Para nós, é nota máxima, tanto na imagem quanto no sabor! E nada melhor que comer alimentos saudáveis com uma bela dose de buniteza no prato, fala a verdade?

Recentemente, descobrimos o trabalho maravilhoso da inglesa Marta Potoczek, uma apaixonada por culinária, fotografia, viagens e jardinagem; e autora do blog Lazy Sunday. Cada uma de suas receitas conversa muito com o conceito do Comendo com os Olhos e, por isso, hoje vamos compartilhar, com muito amor e carinho, esta receita simples, deliciosa e saudável de saladinha de baby espinafre, pera e gorgonzola :)

|| Salada de baby espinafre, pera, gorgonzola, nozes e mel||

:: Ingredientes ::

• peras
• gorgonzola
• nozes
• baby espinafre
• óleo de coco
• mel

:: Como faz ::

1. Descasque e corte as peras ao meio. Em seguida, coloque-as em uma tigela com água e algumas gotas de limão para que não oxidem;
2. Em uma frigideira, aqueça um pouco de óleo de coco e coloque as metades de pera. Espere até que fiquem douradas e depois, vire-as;
3. Adicione nozes e cerca de uma colher de sopa de mel;
4. Na travessa, coloque um punhado de baby espinafre, organize as fatias de gorgonzola, as peras, coloque as nozes sobre a fruta e a verdura, despeje o molho de mel e sirva.

| via Lazy Sunday

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