Sim, é isso mesmo que você ouviu: beba quanto saquê quiser.

Kurand Sake Market

Em Tóquio existe um bar no qual pagando cerca de US$ 25 você pode tomar saquê à vontade. Recém-inaugurado, o Kurand Sake Market oferece, aproximadamente, cem rótulos da bebida produzidos ao redor do Japão.

Uma vez que muitas dessas marcas são desconhecidas pelas pessoas, que optam por consumir marcas consagradas, a ideia do espaço é permitir aos clientes a degustação de novos tipos da bebida e encontrar em meio às experimentações sua favorita.

Beba quanto Saquê quiser

E o caminho certo para fazer tal descoberta é através de muitas tentativas e copos entornados. Sendo assim, o bar não limita a quantidade de bebida ingerida pelos clientes. Lá dentro todo mundo pode beber o que e quanto quiser.

As pessoas são incentivadas, inclusive, a levarem comida de casa ou mesmo pedir delivery para forrarem o estômago enquanto bebem – bem como descobrir o saquê ideal para harmonizar com seus quitutes prediletos.

Incentivo para beber água

No bar, que comporta entre 50 e 60 pessoas, a única intervenção que os proprietários fazem aos clientes é o incentivo à ingestão de água, evitando a embriaguez e permitindo assim que degustem melhor o sabor de cada saquê.

Diversos copos estão à disposição para que as pessoas possam experimentar a bebida em diferentes recipientes, considerando que o paladar do saquê varia conforme o copo no qual é servido e na temperatura que se encontra.

A mesma bebida pode ter diferentes sabores de acordo com o copo e temperatura. Os frutais têm o aroma mais acentuado em copos em forma de trompete ou taças de vinhos. Os mais suaves ou fortes combinam melhor com copos de shot.

O sonho de todo e qualquer apreciador de um bom saquê, não? Nós aqui ficamos com muita vontade de conhecer.

| via Rocket News

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