Hummmm <3 Camarão no Azeite flambado no saquê! Uma petiscada muito saborosa, com primor no preparo que transborda a experiência.

A receita de hoje é do cardápio a la carte do Sassá Sushi e conta com 12 peças de camarões grandes feitos com lâminas de alho, pimenta calabresa e flambados no saquê!

Para fazer esta receita é simples, mas a escolha dos melhores camarões e do saquê, faz toda a diferença no resultado final.

Bora lá aprender como faz?

|| Camarão no Azeite flambado no saquê ||

Ingredientes:

• 12 camarões grandes
• 30 gramas de salsinha picadinha
• 10 gramas de alho laminado
• 50 ml de saquê seco
• sal e pimenta calabresa a gosto
• Azeite extra de oliva

Como faz:

1. Em uma frigideira, esquente o azeite, coloque os camarões limpos e descascados e uma pitada de sal;
2. Adicione o saquê para flambar por 3 minutinhos;
3. Coloque as lâminas de alho e puxe o tempero por mais 3 minutos;
4. Adicione a pimenta calabresa a gosto e a salsinha e sirva!

Hummm! Delicioso, gente! Façam a receita e depois me contem como foi a reação dos comensais.

Aproveite para acompanhar com um bom drink ou um vinho branco.

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