E o que vocês tanto pediram agora está aqui: receitas que levam o BIS como ingrediente principal!

O slogan não mente: “quem come um, pede BIS“! Lançado em 1942, este wafer recheado e coberto com chocolate, já adocicou a boca da grande maioria dos brasileiros.

Ao abrir, a caixa com 20 unidades parece ser infinita e suficiente para saciar a vontade de comer chocolate. Impossível comer o primeiro e parar por aí.

E durante estes 73 anos de existência, imagine quanta criatividade de utilizar o chocolate como ingrediente de receitas passou pela cabeça de quem consome BIS.

Quem nunca teve alguma ideia com este chocolate, que atire o primeiro papel. Seja “gourmetizando” o BIS, chochando no sorvete, ou qualquer outro formato lariquento, a verdade é que dá para ir longe na criatividade.

Por isso, vamos compartilhar com vocês 5 receitinhas que têm o BIS como ingrediente principal. Lá vai:

|| Pavê de BIS ||

Ingredientes:

• 1 caixas de BIS
• 180 gramas de chocolate ao leite
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 colher de sopa de amido de milho
• 1 litro de leite

Como faz:

1. Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o amido de milho e o leite condensado e mexa até obter um ponto de creme mais grossinho. Retire do fogo e deixe esfriar;
2. Derreta o chocolate em banho maria e, aos poucos, adicione o creme de leite formando uma ganache. Reserve e deixe esfriar;
3. Em uma travessa retangular, disponha uma camada de BIS picado, 1 camada do creme branco e 1 camada de ganache;
4. Intercale as camadas e finalize com uma inteira de BIS picado;
5. Leve à geladeira por uma hora e sirva.

|| Torta gelada de BIS ||

Ingredientes:

• 2 caixas de BIS
• 1 e 1/2 colher de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 e 1/2 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de açúcar

Massa:

1. No processador, triture as 2 caixas de BIS junto com 1/2 colher de manteiga;
2. Em uma forma com aro removível, forre o fundo e reserve;
3. Separe as gemas das claras, reserve apenas uma gema e as 2 claras

Creme:

1. Misture o leite, o amido, o leite condensado, a gema e 1 colher de sopa de manteiga e cozinhe até engrossar;
2. Deixe esfriar e, em seguida, coloque sobre a massa de BIS reservada

Preparo da Mousse:

1. Derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve;
2. Bata as 2 claras em neve, junte o açúcar e bata mais um pouco;
3. Misture as claras batidas ao chocolate reservado;
4. Por cima do creme branco, distribua o restante do BIS picado e cubra com a mousse;
5. Leve ao freezer por 2 horas, decore com BIS picado e sirva.

|| Mousse de BIS ||

Ingredientes:

• 2 caixas de BIS
• 1 lata de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite
• Chocolate granulado para decorar

Como faz:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos até obter uma mistura homogênea;
2. Coloque a mistura em um refratário ou em potinhos individuais, decore com granulado e leve à geladeira por aproximadamente 24 horas (ou até ficar durinho).

|| Milkshake de BIS ||

Ingredientes:

• 4 bolas grandes de sorvete de creme
• 4 unidades de BIS
• 3/4 de xícara de leite
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• Calda de chocolate para decorar

Como faz:

Bata todo os ingredientes no liquidificador, decore o copo com a calda de chocolate, sirva e glub, glub, glub! Huuum!

|| Creme de Limão com BIS ||

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• Raspas de limão
• Suco de 2 limões
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de BIS picado

Como faz:

1. Bata o leite condensado e o suco de 2 limões no liquidificador até formar um creme;
2. Em seguida, misture, delicadamente, o creme de leite;
3. Em tacinhas individuais, intercale o BIS e o creme em camadas, decore com raspas de limão, leve à geladeira por 4 horas e sirva. OMG!

| via MSN

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