Parem as máquinas! O último escândalo alimentar da China envolve a apreensão de 100 mil toneladas de carne de frango, porco e boi com mais de 40 anos de idade!

Carnes armazenadas desde a década de 70!

Recentemente, funcionários chineses da segurança alimentar depararam-se com lotes congelados de pedaços de porco e boi da década de 1970, além de asas e patas de frango com data de 1980. Essas mais de 100 mil toneladas de carne correspondem a aproximadamente 484 MILHÕES de dólares! Trata-se de uma das maiores apreensões alimentares dos últimos anos.

Durante a operação, a polícia chinesa descobriu 20 gangues responsáveis pelo armazenamento de carnes de quase meio século, e prendeu 22 pessoas, incluindo 2 líderes de uma das gangues.

Posicionamento do Vice-Diretor do Departamento Alfandegário

“Contrabandistas de alimentos congelados têm uma rede enorme que domina todo o país. É preciso mais repressão e mais esforço para combater este tipo de crime, especialmente nas províncias de Hunan, Guangdong, Guangxi e Yunnan.

Os esforços precisam estar concentrados e focados na liderança destas gangues para que seja possível eliminar o problema da raiz e garantir a segurança alimentar dos consumidores“, disse Yang Bo, vice-diretor do departamento alfandegário de Changsha.

De onde vem as 100 mil toneladas de Carne?

Segundo Yang Bo, a maior parte das carnes vem de estoques de alimentos preparados no Estados Unidos, sendo contrabandeados através de Hong Kong e Vietnã, além de transportados em caminhões de baixo custo e sem refrigeração. Consequentemente, isso faz com que a carne apodreça e cheire mal durante toda a viagem.

Posteriormente, quando chega à China, a carne é novamente congelada e enviada à diversas províncias do país.

Sim, existem compradores destas carnes…

Se as carnes congeladas há 40 anos existem, foram apreendidas e há toda uma movimentação de líderes de gangues, então, é porque existem compradores. A carne podre é comprada por restaurantes e estabelecimentos e vendidas, na maior cara de pau, aos consumidores.

Naturalmente, a venda não é feita para o consumidor final porque, obviamente, a carne tem uma aparência escura porque oxidou (meu Deus!). Somente os restaurantes têm o dom de preparar a carne podre, de forma que o cliente não perceba a procedência.

Carne podre comercializada na China

Todo ano, pelo menos 2 milhões de toneladas de carne podre são comercializadas na China sem que os consumidores saibam. Porém, escândalos como este são comuns no país. Por exemplo, em 2008, por exemplo, alimentos estragados mataram 6 bebês e intoxicaram mais de 300 mil pessoas.

Assustador!

Recentemente, o assunto se transformou em um viral e os internautas deram ao caso da apreensão o nome de carne de zumbi. Além disso, outros conseguiram enxergar a situação com uma bela pitada de humor-negro e começaram a pedir nos restaurantes a tal “carne de zumbi” como prato principal.

De fato, talvez, lá na China, “carne de zumbi” seja sinônimo de iguaria.

Mundo bizarro!

| via Oddity Central

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